Kip teriyaki met sesamnoedels

Kip teriyaki met sesamnoedels

Een makkelijk en bijzonder smaakvol Oosters gerecht; kip teriyaki met sesamnoedels en broccoli. Dit is tevens een goed gerecht voor als je aan de lijn wilt denken omdat er weinig vet in zit.

Hoofdgerecht voor 2 personen

Ingrediënten
2 kipfilets
4 el teriyakisaus
250 g eiermie
1 el sesamzaadjes, licht geroosterd
1 el fijngehakte peterselie of koriander
2 el sesamolie
2 el sojasaus (niet op de foto)

DSC_1990_728x600

Verder nodig
grillpan

Bereiding
Snijd de kipfilets met een scherp mes drie keer in en marineer de kip in de teriyakisaus, minimaal 1 uur tot maximaal 24 uur.

DSC_1997_800x536

Kook de eiermie gaar volgens de omschrijving op het pak, spoel ze af met koud water en laat goed uitlekken in een vergiet.

DSC_2004_800x536

Verhit de grillpan en grill de kipfilet aan beide kanten totdat hij gaar is en mooie grillstrepen heeft.

DSC_2007_800x536

Verhit ondertussen een wok of hapjespan met de sesamolie en wok de eiermie met de peterselie, sesamzaadjes en sojasaus totdat hij door en door warm is.

DSC_2008_800x536

Serveer de kipfilets met de eiermie en wat kort gekookte broccoli.

Eet smakelijk!

Speak Your Mind

*