Pasta-ovenschotel met broccoli, ham en mais

Pasta-ovenschotel met broccoli, ham en mais

Ben jij ook zo dol op makkelijke ovenschotels? Dan is dit het gerecht voor jou! Een heerlijke pasta-ovenschotel met broccoli, ham en mais, smeuïg op smaak gebracht met simpele tomatenketchup. Een verrassend lekker gerecht dat ook nog eens erg low budget is!

Hoofdgerecht – 6 personen – 15 minuten + 30 minuten in de oven

Ingrediënten
500 g pasta naar keuze
1 broccoli
Klein blikje maiskorrels (ik had een groot blik, maar gebruikte de helft)
2 uien, gepeld en fijngesnipperd
1 flinke teen knoflook, fijngehakt
Bakje hamblokjes
2 tl gedroogde Italiaanse kruiden
Flinke kneep tomatenketchup
Flinke handvol geraspte kaas

DSC_2837_486x600

Verder nodig
Ovenschaal, vergiet

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de broccoli in kleine roosjes en schil de broccolistronk. Snijd de stronk in plakken. Kook de broccoli beetgaar en giet af in een vergiet. Kook daarna de pasta beetgaar en voeg toe aan de broccoli, in het vergiet.

Doe de broccoli en pasta in een ruime schaal en roer los met wat olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

DSC_2843_797x600

Verhit een koekenpan met wat olie en fruit op laag vuur de uien en knoflook totdat ze zacht zijn. Voeg de hamblokjes en Italiaanse kruiden toe en bak even mee. Breng op smaak met peper en zout.

DSC_2858_800x536

Voeg de uien, ham, uitgelekte maiskorrels en tomatenketchup toe aan de pasta en meng alles goed door elkaar.

DSC_2859_683x600

Proef en breng eventueel nog verder op smaak met wat extra ketchup, zout en peper.

Verdeel de pasta in een ingevette ovenschaal en verdeel de geraspte kaas erover.

DSC_2860_800x536

Bak 20-30 minuten in de oven of totdat de kaas gesmolten is en begint te kleuren.

Pasta-ovenschotel met broccoli, ham en mais

Eet smakelijk!

Comments

  1. Ingrid van Duijl says:

    Kun je de broccoli ook vervangen voor een andere groente? Hier zijn ze niet zo dol op broccoli vandaar.

  2. Mmmm staat bijna in de oven! Heb Dora pasta gebruikt 😉 jij hebt zulke lekkere recepten ! Ga zo door! ! Liefs Kim

  3. Lya van Gelder-Verbrugh says:

    Hoi Annemiek,

    Dit recept ga ik morgen maken. Dan zijn er ook kleinkinderen
    en dit is een heel kindvriendelijk recept.

    Heb er nog één Tunesiche pasta die ooit in de allerhande
    heeft gestaan. Ook kindvriendelijk. die gooi ik ook regelmatig in de strijd.

    Weet je wat zo fijn is. grote mensen vinden het ook heerlijk

    Groetjes Lya

Speak Your Mind

*