Turks brood gezond: heerlijk lunchgerecht!

Turks brood gezond: heerlijk lunchgerecht!

Heb ik jullie al verteld dat ik dol ben op de markt? Nou, ik ben dus echt dol op de markt! Vorige week in Rotterdam bijvoorbeeld, scoorde ik op de markt maar liefst tien verrukkelijke Turkse bollen voor maar twee euro! Kijk, daar word ik nu vrolijk van. Ik gebruikte ze onder andere voor het ultieme broodje hamburger, zelfgemaakt peterselie-broodkruim voor over een Siciliaans pastagerecht en voor deze Turkse bol gezond (op de mayonaise na dan, maar vervang deze gerust door halvanaise of een ander slap aftreksel van echte mayo :)).

Ingrediënten

  • Turkse bol
  • 1 hardgekookt ei, in plakjes
  • 1 tomaat, in plakjes
  • Paar plakjes komkommer
  • Paar slablaadjes
  • 1 el mayonaise

DSC_4440_800x488

Bereiding
Warm de Turkse bol heel even op in de oven op 180 graden, totdat hij licht knapperig is. Snijd de bol open en besmeer beide kanten met mayonaise. Beleg met de sla, komkommer, tomaat en ei.

DSC_4443_800x577 DSC_4445_768x600 Turks brood gezond: heerlijk lunchgerecht!

Serveer direct.

Turks brood gezond: heerlijk lunchgerecht!

Smul smakelijk!

Comments

  1. John Thies says:

    I like your recipes because I am also Dutch living in Canada.
    Is it possible to print the recipes and if it is please show me how.
    Thank you very much I love a lot of your recipesj.
    John Thies in Burlington On. Canada.

    • Dear John,

      It’s fantastic to hear that you enjoy my recipes all the way from Canada! 🙂 Below each recipe there is a ‘print friendly’ buttom from where you can print de recipe. In the print screen above on the right side you can choose the option to remove the pictures so that you only print the words. Good luck and greetings from Holland!

  2. Dat was op de Binnenrotte Centrummarkt (pal voor De Markthal). Met ruim 400 kramen is dit één van de grootste markten van Nederland. Echt een feest om daar rond te lopen!

  3. Heerlijk! Dat is echt goedkoop trouwens, twee euro, welke markt in Rotterdam is dat?

Speak Your Mind

*