3x mozzarella hapje

Annemiek
Hapje
15 min
3x mozzarella hapje

Mozzarella is een van mijn favoriete kaasjes om een lekker hapje mee te maken. Door zijn zachte en neutrale smaak kun je hem bijna overal mee combineren. Om je te inspireren heb ik drie verschillende mozzarellahapjes gemaakt die heerlijk smaken bij de borrel, of waarmee je rond kunt gaan op een verjaardag of feestje. Enjoy! 

Wereldgerecht, Italiaanse recepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

Parmahamrolletje met balsamicodip

  • Parmaham
  • Mozzarella
  • Vleestomaat
  • Basilicum
  • Balsamico

Crostinihapje uit de oven

  • Stokbrood
  • Pesto
  • Mozzarella
  • Tomaat
  • Basilicum

Mozzarella-zalmprikkers

  • Gerookte zalm
  • Pesto, of olijventapenade
  • Mozzarella
  • Zwarte olijf

 

Bereiding

Parmahamrolletje met balsamicodip

Wikkel een reepje mozzarella, tomaat en basilicum in parmaham en serveer met een schaaltje balsamicoazijn om in te dippen.

Warme crostini uit de oven

Besmeer plakjes stokbrood met pesto en beleg met tomaat en mozzarella. Bak enkele minuten in de oven op 180 graden, totdat de mozzarella gesmolten is. Bestrooi de crostini voor serveren met verse basilicum. Het is ook lekker om sneetjes stokbrood licht krokant te bakken in de oven en achteraf te beleggen met blokjes fijngesneden tomaat — op smaak gebracht met knoflook, olijfolie, zeezout en basilicum — en mozzarella.

Mozzarella-zalmprikkers

Mozzarella in blokjes snijden en marineren in pesto, of olijventapenade. Om en om met reepjes gerookte zalm en olijven aan spiesjes rijgen.

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Bijgerecht
15 min

Hollandse caprese

22 september 2019

Een Hollandse caprese, zo noem ik dit bordje rauwkost met plakjes komkommer, ei en tomaat. Toen ik dit bordje...
LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
30 min

Pasta met tomatensaus en pangritata

21 september 2019

Tijd voor een bordje pasta! Dit keer een heel eenvoudige pasta met tomatensaus en pangritata. Pasta zonder kaas dus,...
LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
15 min

Pangritata (krokante broodkruim topping voor pasta of soep)

19 september 2019

Restje oud brood over? Niet weggooien! Deze Italiaanse pangritata is de ideale kliekjesverwerker voor oud brood! In Italië gebruiken...
LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
60 min

Pasta ovenschotel met zalm en basilicum roomsaus

3 september 2019

Dol op ovenschotels en vis? Dan is dit recept voor jou! Deze pasta ovenschotel met zalm en basilicum roomsaus...
Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
lees meer