Iedereen die in Griekenland op vakantie is geweest, heeft daar vast weleens de spanakopita geproefd; een heerlijke spinaziepastei van...

Hoewel ik geen groot liefhebber ben van camembert – ik vind de smaak te sterk -, vind ik deze...

Een eenvoudige klassieker die nooit verveelt en waar iedereen dol op is: penne met champignonroomsaus!

Het superfood quinoa is al enige tijd helemaal hip and happening. Je kunt tegenwoordig geen magazine of kookboek meer...

In Italië noemen ze dit gerecht risotto alla Milanese. Ze voegen daar meestal het merg van een runderschenkel toe...

Sajoer lodeh is een Indisch (bij)gerecht en bestaat uit diverse groenten, zachtjes gekookt in bouillon en verrijkt met kokosmelk....

Deze Mexicaanse ovenschotel met tortillachips is heerlijk voor zowel jong als oud! Kinderen vinden dit recept geweldig omdat er...

Een quiche met spruiten staat al lange tijd op mijn lijstje van recepten om te maken, maar is er...

Deze heerlijke aardappelschotel met champignons uit de oven, is volgens het recept van mijn moeder. Serveer met wat gekookte wortels,...

Een hartverwarmend herfstgerecht, romige pompoenrisotto met mascarpone en parmezaanse kaas. Wees gewaarschuwd want deze risotto is echt verslavend lekker! Het enige wat...

Een enkele keer als ik alleen moet eten, schotel ik mezelf dit gerecht voor. Ik nestel mezelf op de...

Love is in the air, of in ieder geval in je eten met deze prachtig gekleurde roze bieten gnocchi met...

Dit is een heerlijk vegetarisch gerecht die je zowel als voorgerecht en als hoofdgerecht kunt serveren: bietensalade met honing-geitenkaas....

Een paar weken geleden ben ik een dagje naar het strand geweest met een goede vriendin en onze kinderen. Na een heerlijk...

Deze tomatentaart met geitenkaas is een echt zomergerecht, de kleuren en smaken knallen van je bord! Serveer met een lekkere...

Als liefhebber van alle soorten kaas stond dit typisch Griekse voorgerecht saganaki hoog op mijn lijstje van gerechten om te maken. Ik...

Een van de toppers uit de Spaanse keuken is natuurlijk de aardappeltortilla. Serveer warm met een salade als eenvoudig...

Deze heerlijke lasagne met pompoen en pastinaak is vrij eenvoudig om te maken en weer eens wat anders dan de...

Ik dacht altijd dat het zelf maken van gnocchi een behoorlijk tijdrovend klusje zou zijn en dus stelde ik...