Kaastosti met kimchi

Is het al lunchtijd? Ik heb een heerlijk tostirecept voor je klaarstaan: een kaastosti met pittige, Koreaanse kimchi. Say what?! Kimchi is een gefermenteerd goedje groenten, hoofdzakelijk bestaande uit Chinese kool. Het heeft een friszure en pittige smaak en zit vol met gezonde vezels, vitaminen en mineralen! Je kunt het zelf maken, maar dat is nogal een klusje. En aangezien je kimchi tegenwoordig gewoon in een blikje of potje in de supermarkt vindt (AH en Jumbo hebben het zowieso), maak ik het mezelf gemakkelijk. De kimchi maakt de kaastosti net een beetje spannender qua smaak. Wat mij betreft een zeer geslaagde combi!

Menu, Lunch

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(3 stemmen)
Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin