Luchtige chocolademousse

Klik hier als je de video niet kan zien. De koning van de toetjes is voor mij deze luchtige chocolademousse. Hij is fluweelzacht, romig en luchtig; precies zoals het hoort! In onderstaande video laat ik je zien hoe makkelijk hij is om te maken. Waar wacht je nog op? Hup, aan de slag!

Basisrecepten, Kookvideo's, Wereldgerecht, Chocolade, Dessert, Franse recepten, Zoete keuken, Zoet

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

16 reacties

Verdeel je liefde

  1. Patrick

    op een gegeven moment in het filmpje heb je drie handen straf

  2. BC

    gisteren gemaakt en het was ongelofelijk lekker!!!

    1. Yes! Leuk om te horen! 🙂

    2. Yvonne

      Vandaag gemaakt en goed gelukt. Erg lekker.

  3. Monique

    Lekker, alleen net wat te zoet…. denk dat ie met wat minder suiker NOG lekkerder is!

  4. Lydia

    voor hoeveel personen is dit ongeveer?

    1. Kathleen van den Broecke

      Staat er toch bij, voor 4 personen…

  5. Irma v H

    Net gemaakt en gesmuld… het was heerlijk…zeker voor herhaling vatbaar!

    1. Leuk om te horen Irma!

  6. José Verkerk

    Ha Annemiek,
    Wat een superheerlijke chocolademousse! Ik heb de chocola laten verbranden in de magnetron, maar gelukkig had ik voldoende en heb au-bain-marie de tweede portie gesmolten.

    1. Oh gelukkig dat je nog extra chocolade had! 🙂 Leuk om te horen dat het gesmaakt heeft!

  7. Irma

    Bedankt voor het delen. Welk vermogen zet je de magnetron? 600 watt?

    1. Hoi Irma, voor het smelten van chocolade gebruik ik altijd het laagste vermogen van mijn magnetron. Ik weet alleen niet hoe hoog dat is omdat onze magnetron oud is en ik niet terug kan vinden hoeveel watt dit is. Chocolade altijd in een plastic magnetronbakje (die wordt niet warm in de magnetron en daardoor kan de chocolade niet verbranden) langzaam laten smelten en stoppen met verwarmen als nog net niet alle chocolade is gesmolten. Vervolgens goed doorroeren zodat de overige chocolade smelt door de restwarmte.

      1. Wilma

        Hoe lang kan je de mousse in de koelkast bewaren? Ik heb er een beetje amaretto in gedaan. Erg lekkere mousse.

        1. Hoi Wilma, in een goed afgesloten bak kun je hem zeker enkele dagen in de koelkast bewaren.

        2. Maud

          Hoi Annemiek,

          Heerlijke mousse, gemakkelijk te maken! Wat een lekker recept!

          Heb je ‘m ook al eens met melkchocolade gemaakt? Benieuwd of dat voor de minder chocolade liefhebbers beter is!?

          Dankjewel!

          Groetjes Maud

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin