Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?
Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!
Speels & Smakelijk: lunchwrap met roomkaas en wortel
Het valt niet altijd mee om de broodtrommel van je kinderen dagelijks gevarieerd te vullen. Ella-Marie is bijvoorbeeld geen grote broodeter; elke dag een sneetje brood hoeft voor haar niet. Daarom wissel ik haar boterham zo nu en dan af met een lunchwrap – deze smakelijke variant met roomkaas, wortel en walnoten is haar (en ook mama’s!) favoriet.
Lunch voor 2 kleine, of 1 grote eter — 1 minuut
Ingrediënten
- 1 zachte tortillawrap
- Klein handje geraspte wortel
- Paar walnoten, grof gehakt
- 1 el roomkaas
- 1/2 tl jam (zwarte bessen of bosbessen zijn erg lekker hierbij)
Bereiding
Schil of schrap de wortel en rasp in dunne slierten. Besmeer de wrap met de roomkaas en jam en beleg met de wortel en walnoten.
Rol zo strak mogelijk op en snijd hem schuin doormidden.
Enjoy!
Deel je liefde