Power breakfast: groene smoothie!

Mijn KeukenLiefde werkdagen begin ik het liefst met een easy power breakfast. Deze groene smoothie met spinazie is favoriet. Lijkt het je vies om spinazie te drinken? Nee joh…. Het is juist hartstikke lekker en gezond. Sterker nog, het handje spinazie proef je niet eens terug. Wel zorgt het voor een prachtige, groene kleur. En groen, dat is gezond! Zo heb ik direct mijn dagelijkse portie vitamientjes binnen en hoef ik niks meer te eten tot de middaglunch. Ideaal als je veel te doen hebt een lekker door wilt werken!

Ontbijt – 1 persoon – 5 minuten

Ingrediënten

• 2 sinaasappels
• 1 banaan
• 1 kiwi
• Handje verse spinazie, goed gewassen
• 1 el hennepzaad (of andere gezonde dingen zoals bijv. Goji bessen, Chia zaden, geraspte kokos, moerbeibessen, gedroogde cranberry’s etc.)

Verder nodig
Sinaasappelpers, blender

Bereiding
Snijd de sinaasappels doormidden en pers het sap uit.

Schil de kiwi. Pel de banaan. Voeg alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde smoothie.

Hoe langer je de blender laat draaien, hoe smoother je smoothie wordt! 🙂 Schenk de smoothie in een leuk glas en geniet!

Ontbijt, Lunch, Dranken