Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!
Δ
Ben jij dol op Indische babi of ajam ketjap? Dan moet je ook deze groenten ketjap eens proberen. Goed...
Als ik in de toko ben ga ik nooit weg zonder een stukje spekkoek. Ook dochterlief is er dol...
Een heerlijk vleesgerecht uit de Indische keuken is deze babi ketjap: zacht gestoofd varkensvlees in een kruidige ketjapsaus. Lekker...
Meestal worden speklappen krokant (lees: kneiterhard!) gebakken in de koekenpan. Wij geven de voorkeur aan deze Indische speklapjes, zachtjes...
Daging smoor is een heerlijk gerecht uit de Indische keuken waarbij rundvlees langzaam gaar wordt gesmoord in zoete ketjapsaus....
Komkommer in zoetzuur ken je ongetwijfeld. Acar ketimun is de Indische variant ervan en is naast zoetzuur ook een...
Een heerlijk Indisch bijgerecht, deze sambal goreng telor oftewel eieren in pittige saus. Serveer als onderdeel van een Indische...
Deze toemis boontjes in milde saus is een heerlijk Indisch bijgerecht om te serveren als onderdeel van een zelfgemaakte...
Soms als Johan en ik allebei geen zin hebben om te koken en Ella-Marie uit logeren is, bestellen we...
Tijdens het schrijven van dit artikel liep het water uit mijn mond. Niet zo gek als je onderstaande foto’s bekijkt:...
Sajoer lodeh is een Indisch (bij)gerecht en bestaat uit diverse groenten, zachtjes gekookt in bouillon en verrijkt met kokosmelk....
Dit is beslist één van mijn meest favoriete Indische gerechten; babi ketjap! Ik maak dit gerecht graag met varkenshaas,...
Ik maak deze gebakken gele rijst vaak met de groenten die ik op dat moment heb liggen in de...