Tosti Hawaï met zuurkool

Annemiek

11 januari 2023

Lunch

1 persoon

15 min

Is het al lunchtijd? Deze tosti Hawaï met zuurkool is een heerlijk lunchgerecht! Dikbelegd met ham, kaas, zoete ananas en friszure zuurkool. Een heerlijke combi. Maak je tosti nog lekkerder met dik gesneden (bruin)brood en bak hem goudbruin in de koekenpan met een beetje boter.

Lekker om te serveren met een lik zelfgemaakte honing-mosterdmayonaise. Zie de bereiding.

Lunchrecepten

Start met koken

Ingrediënten

2 sneetjes brood
1 el mosterd
Plakjes kaas
1 of 2 plakken beenham
2 el zuurkool
1 plak ananas
Boter of olie om in te bakken

Lekker om te serveren met honing-mosterdmayonaise. Zie de bereiding hiernaast.

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Meer lekkere lunchrecepten vind je hier.

Bereiding

Besmeer het brood aan één kant met mosterd. Beleg een sneetje brood met de helft van de kaas, de zuurkool, ham, ananas en de overige kaas. Dek af met de andere boterham, mosterdkant naar beneden.
Je kant het brood aan beide kanten besmeren met een beetje boter, of een koekenpan verhitten met boter of olie. Bak de tosti in de koekenpan op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
Snijd de tosti Hawaï met zuurkool doormidden en serveer. Lekker met een beetje honing-mosterdmayonaise. Roer hiervoor een beetje mosterd en mayonaise door elkaar met een kneepje honing.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!