|
|
Dag lieve kokkereller,
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
Koken met lang houdbare producten + recepten en tips!
|
|
Lege schappen in de supermarkt. Door het coronavirus zijn mensen massaal aan het hamsteren geslagen. De schappen waar normaal lang houdbare producten staan zoals blikken soep, groenteconserven en gedroogde pasta's zijn nu leeg. Ook diepvriesproducten zoals spinazie, sperziebonen en doperwten vinden gretig aftrek. Volgens de berichtgeving is hamsteren niet nodig want er is voldoende voorraad. Alles wordt gewoon weer aangevuld. We wachten het af! Ondertussen probeer ik je alvast te inspireren met lekkere recepten die je maakt met lang houdbare producten en geef ik je handige (bewaar)tips. Let's go!
|
|
|
|
PASEN VIER JE MET KEUKENLIEFDE
Hoi smulpaap, Kijk snel op onze speciale paaspagina! Hier hebben we al onze paasrecepten voor je verzameld. Van de lekkerste ontbijtjes, lunch en diner tot aan feestelijke hapjes en gebak. Wat denk je bijvoorbeeld van eierbakjes, gevulde broodjes met kipragout, gevulde eieren, boterzachte lamsschouder, heerlijke aspergerecepten, of een heerlijke paastulband. Ik wens je een smakelijk smulfeest toe!
|
|
|
|
Amsterdamse koggetjes
|
|
Het Amsterdamse koggetje gaat al lange tijd mee. In 1934 werd er in Amsterdam een bakwedstrijd georganiseerd om een nieuw plaatselijk koekje te bakken. De winnaar was het Amsterdamse koggetje. Niet zo verwonderlijk; dit roomboterkoekje met kleine karamelstukjes is verrukkelijk! En ook heel fijn, je kunt hem heel makkelijk zelf maken.
|
|
Weekmenu 11-2020
|
|
Vandaag of morgen je boodschappenbriefje maken voor volgende week? Check dan eerst even dit weekmenu! Elke vrijdag vind je hier een nieuw weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden om doordeweeks op tafel te zetten maar ook soms een lekker lunchgerecht, hapje of gebak.
|
In dit weekmenu: hutspot met rookworst en spekjes, pasta ovenschotel met broccoli, ham en mais, witlofsalade, gevulde groente uit de oven en Züricher geschnetzeltes met rösti. In het weekend kun je genieten van aspergesoep (ze zijn er weer!) met zalm en slagroomsoesjes. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!
|
|
|
KOKEN MET KEUKENLIEFDE – 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag
Heb jij ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE al besteld? Elke dag gezond, lekker en gevarieerd eten, dat willen we allemaal wel. Maar soms ontbreekt het ons gewoon aan inspiratie om weer wat nieuws te bedenken. Daarom schreef ik het kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE, een praktisch (en gezellig!) kookboek zonder poespas maar mét 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Heb jij ons boek nog niet in huis? Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍🏻 Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!!
|
|
|
|
Frambozen yoghurt met granola
|
|
Heerlijke frambozen yoghurt in een glaasje met zelfgemaakte granola met witte chocolade, framboos en pistache. Lekker als ontbijt maar ook een heerlijk nagerecht!
|
|
|
Vegetarische nasi goreng
|
|
Heerlijke nasi goreng maar dan zonder vlees. Dat kan! Er zijn tegenwoordig tal van vegetarische vleesvervangers die je kunt gebruiken. Zo voegde ik pulled oats toe, maar je zou ook kunnen kiezen voor vegetarische spekjes of gekruide tofureepjes. Maar ook zonder vleesvervanger is deze nasi erg lekker. Hij is namelijk goedgevuld met lekkere groente zoals witte kool, prei en wortel. Een gebakken eitje maakt het af!
|
Voor de lekkerste nasi goreng gebruik je reeds eerder gekookte en afgekoelde rijst. Die kun je namelijk het beste opbakken (nasi goreng = gekookte rijst die wordt gebakken). Als je dit al een dag van tevoren doet, zet je dit gerecht op de dag zelf binnen 20 minuten op tafel. Op je dooie gemak! :)
|
|
|