|
|
|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
|
5x de lekkerste hamburger
|
|
|
Dol op broodje hamburger? Als het lekker weer is maak ik ze het liefst buiten op de barbecue. Ook de broodjes grill ik dan op de barbecue. Maar binnen maken in een grillpan of gewone koekenpan kan natuurlijk ook. Ik heb vijf heerlijke hamburgers voor je op een rij gezet; van kip, rund tot vega. Heb jij ook een favoriete hamburger? Let me know! Ik ben heel benieuwd!
|
|
Kipshoarma met pitabrood, knoflooksaus en wittekoolsalade
|
|
|
Vandaag deel ik een echte Verweij-familiefavoriet: zelfgemaakte kipshoarma (van kipdijfilet) met pitabrood, wittekoolsalade, knoflooksaus en frietjes. Kant-en-klaar shoarmavlees vind ik vaak erg zout. Als je zelf shoarma maakt kun je bovendien bepalen wat voor vlees je gebruikt. Ik maak meestal shoarma van kipfilet of kipdijfilet.
|
|
|
KOKEN MET KEUKENLIEFDE – 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag
|
Heb jij ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE al besteld? Elke dag gezond, lekker en gevarieerd eten, dat willen we allemaal wel. Maar soms ontbreekt het ons gewoon aan inspiratie om weer wat nieuws te bedenken. Daarom schreef ik het kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE, een praktisch (en gezellig!) kookboek zonder poespas maar mét 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Heb jij ons boek nog niet in huis? Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍🏻 Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!!
|
|
|
|
Weekmenu 21-2020
|
|
|
Vandaag of morgen je boodschappenbriefje maken voor een nieuwe week? Check dan eerst even dit weekmenu! Elke vrijdag vind je hier een nieuw weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden om doordeweeks op tafel te zetten maar ook soms een lekker lunchgerecht, hapje of gebak.
|
|
In dit weekmenu: gevulde paprika's met gehakt en nacho's, pasta carbonara met tuinbonen, kip souvlaki, courgettesoep met ham en witte asperges met zalm. In het weekend kun je genieten van een vlamtosti en een kruimelkoek met aardbei en rabarber! Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!
|
|
|
|
   
|
|
|
Witlofquiche met ham en kaas uit Koken met KeukenLiefde
|
|
|
Dit is volgens mij de eerste keer dat ik een recept deel uit Koken met KeukenLiefde! Ik kook op gevoel en laat me voor recepten vaak inspireren door de inhoud van mijn koel- en kelderkast. Zo komt het dus dat een recept bij mij nooit twee keer hetzelfde is. Daarnaast moeten er natuurlijk nieuwe recepten online komen.
|
|
Toen ik deze witlofquiche met ham en kaas gemaakt had, kreeg ik een déjà vu gevoel. Met een vaag vermoeden pakte ik Koken met KeukenLiefde erbij. Een blik op de inhoud bevestigde mijn gevoel. Dit keer maakte ik wel twee keer hetzelfde recept! Geloof me, zelfs als je niet van witlof houdt, zul je hier nog van smullen. 😋
|
|
|
|
Best bekeken recept van de week
|
|
Populairste recept op social media
|
|
|
|
|
|
Zwarte olijventapenade
|
|
|
Onlangs kreeg ik van een KL-bezoeker de vraag of ik niet een lekker recept wist voor zwarte olijventapenade. Bij nadere inspectie kwam ik erachter dat dat recept inderdaad nog ontbrak op KL. Terwijl ik er zo dol op ben! Ik ben snel de keuken ingegaan om te experimenteren. Het resultaat is heerlijk!
|
|
Zwarte olijventapenade smaakt heerlijk bij de borrel op een stokbroodje, maar je kunt er ook mee koken en bakken. Wat denk je bijvoorbeeld van kip of hartige bladerdeegvlinders gevuld met tapenade!
|
|
Een kijkje in de keuken week 20-2020
|
|
|
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Geen gestileerde of opgeleukte foto’s van ons leven maar rauw beeldmateriaal, KeukenLiefde unplugged dus …
|
|
Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem dan op Instagram onder vermelding van #kokenmetkeukenliefde. Je foto wordt dan automatisch vertoond onderaan op de KeukenLiefde-homepage!
|
|
|
|
Handige tool om van je kliekjes af te komen!
|
Je kent het vast wel, je hebt nog een koelkast vol met diverse ingrediënten maar totaal geen idee wat je ermee wilt en kunt maken. Keukenliefde heeft de oplossing hiervoor. Met het onderstaande zoekveld kun je namelijk alle ingrediënten die je nog in je koelkast hebt liggen invoeren en je krijgt dan de heerlijkste recepten wat je daar allemaal nog mee kunt maken. Ideaal toch?
|
|
|
|
|
Witte asperges met zalm en zelfgemaakte aspergesaus
|
|
|
Deze witte asperges met zalm en zelfgemaakte aspergesaus zag je onlangs al voorbij komen in het Kijkje in de keuken. Vervolgens stroomde mijn mailbox vol met de vraag of ik het recept wilde delen. Nu ben ik natuurlijk de beroerdste niet, dus bij deze!
|
|
Voor de zelfgemaakte aspergesaus maak ik een roux (=boter-bloemmengsel) als basis, die ik bind met het aspergekookvocht. Zo krijgt de saus een heerlijke aspergesmaak. Door naderhand nog extra blokjes roomboter door de saus te kloppen, wordt de saus nog rijker en voller van smaak. Echt een aanrader en bovendien makkelijk om te maken!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
