|
|
|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
|
Dit wil je weten over je hormonen
|
|
De gemiddelde mens weet heel weinig over hormonen. Dat is eigenlijk raar, want hormonen hebben enorm veel invloed op wat er in ons lijf gebeurt én op hoe we ons voelen. Puur Figuur zet in dit artikel vier belangrijke weetjes over onze hormoonhuishouding voor je op een rij.
|
|
Courgette inmaken in zoetzuur
|
|
Het moest er toch maar eens van komen. Na het maken van tientallen pannen soep, pasta's en ovenschotels met courgette werd het tijd om wat anders bedenken. Van meerdere lezers werd ik getipt over het inmaken van courgettes. Ze schijnen heerlijk te zijn als bijgerecht bij Oosterse gerechten. Het idee stond me wel aan, want we konden geen courgetterecept meer zien. Ik verzamelde verschillende recepten en maakte daar een eigen variant van.
|
Omdat de courgettes na het inmaken nog minimaal drie weken op smaak moeten komen, weet ik nog niet hoe het resultaat smaakt. (Ik heb ze gisteren pas gemaakt!) Zodra ik de eerste pot opentrek zal ik hier laten weten hoe ze smaken en waar je ze bij kunt eten.
|
|
|
KOKEN MET KEUKENLIEFDE – 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag
|
Heb jij ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE al besteld? Elke dag gezond, lekker en gevarieerd eten, dat willen we allemaal wel. Maar soms ontbreekt het ons gewoon aan inspiratie om weer wat nieuws te bedenken. Daarom schreef ik het kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE, een praktisch (en gezellig!) kookboek zonder poespas maar mét 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Heb jij ons boek nog niet in huis? Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍🏻 Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!!
|
|
|
|
|
|
Weekmenu 31-2020
|
|
Boodschappenbriefje maken? Elke vrijdag deel ik hier een nieuw weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden om doordeweeks op tafel te zetten, maar ook wat lekkers voor in het weekend. Laat je inspireren!
|
In dit weekmenu: kipspies in barbecuesaus met romige aardappelsalade, courgette frittata, pruimencake, varkenshaas roerbak met broccoli en pizza quattro stagioni. In het weekend geniet je van een kom minestronesoep met kaastortellini en een heerlijk komkommerhapje met roomkaas en zalm! Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!
|
|
Pruimencake
|
|
Het pruimenseizoen is alweer over zijn hoogtepunt heen. Toch wist ik nog een paar mooie exemplaren te plukken van onze pruimenboom. Ik verwerkte de pruimen in twee verschillende cakes: een klassieke roombotercake en een frisse yoghurtcake. Vandaag deel ik de roombotercake met je, de yoghurtcake volgt z.s.m!
|
Deze cake zakte jammer genoeg na het bakken een beetje in zoals je kunt zien op de foto's. Gelukkig maakte dat voor de smaak niks uit, hij is heerlijk! Trouwens, wat maakt het uit, inzakken hoort nu eenmaal bij het leven. Sommige dingen kun je het beste maar omarmen. 🤭
|
|
|
|
|
|
Best bekeken recept van de week
|
|
Populairste recept op social media
|
|
|
|
|
|
Courgette frittata
|
|
Een frittata is een goedgevulde Italiaanse omelet. De basis bestaat altijd uit losgeklopte eieren, die worden aangevuld met restjes groenten, kruiden, kaas of zelfs gekookte pasta. Ideaal dus om van je kliekjes af te komen! Deze frittata met courgette en parmezaan is heel makkelijk om te maken. Lekker als lunchgerecht of serveer als hoofdgerecht met een salade en wat boerenbrood erbij.
|
|
Een kijkje in de keuken week 30-2020
|
|
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Geen gestileerde of opgeleukte foto’s van ons leven maar rauw beeldmateriaal, KeukenLiefde unplugged dus …
|
Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem dan op Instagram onder vermelding van #kokenmetkeukenliefde. Je foto wordt dan automatisch vertoond onderaan op de KeukenLiefde-homepage!
|
|
|
|
Handige tool om van je kliekjes af te komen!
|
Je kent het vast wel, je hebt nog een koelkast vol met diverse ingrediënten maar totaal geen idee wat je ermee wilt en kunt maken. Keukenliefde heeft de oplossing hiervoor. Met het onderstaande zoekveld kun je namelijk alle ingrediënten die je nog in je koelkast hebt liggen invoeren en je krijgt dan de heerlijkste recepten wat je daar allemaal nog mee kunt maken. Ideaal toch?
|
|
|
|
|
Kipspies in barbecuesaus
|
|
Deze kipspiezen zijn gemarineerd in barbecuesaus voor een heerlijke smaak. Tijdens het grillen worden ze nog een keer ingekwast met barbecuesaus. Zo krijgen ze een verrukkelijk sticky laagje!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
