|
|
|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
|
9x vegetarisch hoofdgerecht
|
|
Vandaag is het Dierendag, maar ook Eet Geen Dierendag! Een dag om alle dieren eens extra in de watten te leggen en dé dag bij uitstek om bewust dat stukje vlees links te laten liggen. Klinkt logisch toch? Bovendien is vegetarisch eten gezond, lekker en gevarieerd! Weet jij al wat je vanavond op tafel zet? Om je te inspireren heb ik 9 heerlijke vegetarische hoofdgerechten op een rij gezet. Benieuwd naar jouw favoriet!
|
|
Perenflappen
|
|
Geen appelflappen maar perenflappen! Deze perenflappen met vanille en een lichte karamelsaus zijn minstens net zo lekker als de klassieke appelflap. En net zo makkelijk om te maken! Ze zijn het lekkerste als ze net uit de oven komen en nog warm zijn. Ook heerlijk om als dessert te serveren met een bolletje vanille-roomijs.
|
|
|
KOKEN MET KEUKENLIEFDE – 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag
|
Heb jij ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE al besteld? Elke dag gezond, lekker en gevarieerd eten, dat willen we allemaal wel. Maar soms ontbreekt het ons gewoon aan inspiratie om weer wat nieuws te bedenken. Daarom schreef ik het kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE, een praktisch (en gezellig!) kookboek zonder poespas maar mét 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Heb jij ons boek nog niet in huis? Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍🏻 Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!!
|
|
|
|
|
|
Weekmenu 40-2020
|
|
Boodschappenbriefje maken voor een nieuwe eetweek? Elke vrijdag deel ik hier een nieuw weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden voor elke dag! En natuurlijk wat lekkers voor in het weekend. Laat je inspireren!
|
In dit nieuwe weekmenu vind je: groene curry met kip, courgettelasagne, hutspot met pittige rookworst, wraps met krokante vissticks, spruitjes ovenschotel! In het weekend kun je genieten van zelfgemaakte saucijzenbroodjes en een heerlijke speculaas-cheesecake met karamel swirl! Ik wens je alvast een smakelijke week toe!
|
|
|
|
|
|
Best bekeken recept van de week
|
|
Populairste recept op social media
|
|
|
|
|
|
Courgettelasagne met kipgehakt
|
|
Deze courgettelasagne met kipgehakt maak je zonder pastabladen en is daardoor licht en koolhydraatarm. Het witje kaassausje maak je zonder boter en bloem, maar van melk en maizena. Zeker het proberen waard! Lekker om te serveren met een salade van komkommer, tomaat en feta, of met deze aangemaakte basissalade.
|
|
|
|
|
|
|
Ingelegde pepers in zoetzuur
|
|
Zelf pepers inmaken in zoetzuur is helemaal niet moeilijk, maar wel superlekker. Deze ingelegde pepers smaken heerlijk bij bijvoorbeeld zelfgemaakte kipkebab, of bovenop de loaded nachos!
|
Note: voor dit recept hergebruikte ik het inmaakvocht van een eerder gemaakte pot ingemaakte courgettes. Yes, dat kan! 😃 Toen de courgettes op waren vond ik het zonde om het inmaakvocht weg te gooien en na wat speurwerk op internet kwam ik erachter dat je het vocht prima kunt hergebruiken. Voor het geval je geen pot met inmaakvocht over hebt, geef ik je hieronder het volledige recept. Het meeste werk is het steriliseren van de potten, want zoetzuur maken is kinderlijk eenvoudig. Dit basis zoetzuur kun je ook gebruiken om andere groenten in te maken.
|
|
|
|
Handige tool om van je kliekjes af te komen!
|
Je kent het vast wel, je hebt nog een koelkast vol met diverse ingrediënten maar totaal geen idee wat je ermee wilt en kunt maken. Keukenliefde heeft de oplossing hiervoor. Met het onderstaande zoekveld kun je namelijk alle ingrediënten die je nog in je koelkast hebt liggen invoeren en je krijgt dan de heerlijkste recepten wat je daar allemaal nog mee kunt maken. Ideaal toch?
|
|
|
|
|
Een kijkje in de keuken week 39-2020
|
|
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Hoe ziet ons dagelijks leven eruit? Wat hebben we gedaan en wat stond er op tafel? Je ziet en leest het hier!
|
Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem dan op Instagram onder vermelding van #kokenmetkeukenliefde. Je foto wordt dan automatisch vertoond onderaan op de KeukenLiefde-homepage!
|
|
|
|
Groene curry met kip en sperziebonen
|
|
Deze geurende Thaise groene curry met kip en sperziebonen is gemaakt in een handomdraai. Het gerecht is mild pittig dus ook geschikt voor kinderen. De kokosmelk maakt het lekker romig. Lekker om te serveren met witte rijst.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
