knl_logo_3
Profielfotos-0408-2

Dag lieve kokkereller,

In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!

Veel lees- en kookplezier!

Liefs Annemiek

Pizza bakken in een houtoven: tips en trics + recept

Pizza bakken in een houtoven: tips en trics + recept
Ben je net zo dol op zelfgemaakte pizza als ik, lees dan snel verder! Sinds kort zijn Johan en ik in het bezit van een houtoven om pizza in te bakken en dat is top, want de lekkerste pizza bak je namelijk in de houtoven! Natuurlijk kom je met een goed basisrecept voor pizzadeeg en tomatensaus al een heel eind en kun je in de oven een prima pizza bakken. Maar toch, een pizza uit de houtoven is en blijft het allerlekkerst! 
Meer lezen

Welke kaas gebruik je op de pizza? Dit zijn mijn favorieten!

Welke kaas gebruik je op de pizza? Dit zijn mijn favorieten!
Iedereen die mij al wat langer volgt weet dat ik dol ben op kaas en pizza. :) Zelfgemaakte pizza is voor mij dan ook het ultieme verwengerecht! Maar welke kaas is nu het meest geschikt om op je pizza te leggen? In de loop der jaren heb ik al heel wat geëxperimenteerd met verschillende soorten kaas op de pizza en inmiddels heb ik een aantal favorieten. Tijd om ze met je te delen!
Welke kaas je op je pizza legt is vooral een kwestie van smaak. Je kunt hier naar hartelust mee experimenteren en zo jouw favorieten ontdekken. Hoewel ik zelf ook graag varieer met verschillende soorten (ik gebruik ook vaak de kazen die op dat moment in de koelkast liggen) zijn er twee soorten kaas die nooit op mijn pizza ontbreken: mozzarella en Parmezaan.
Meer lezen
hebjijhemal

KOKEN MET KEUKENLIEFDE – 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag


Heb jij ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE al besteld? Elke dag gezond, lekker en gevarieerd eten, dat willen we allemaal wel. Maar soms ontbreekt het ons gewoon aan inspiratie om weer wat nieuws te bedenken. Daarom schreef ik het kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE, een praktisch (en gezellig!) kookboek zonder poespas maar mét 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Heb jij ons boek nog niet in huis? Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍🏻 Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!!

Weekmenu 22-2019

Weekmenu 22-2019
Mocht je vandaag of aankomend weekend alvast je boodschappenbriefje maken voor volgende week, check dan eerst even dit weekmenu! Elke vrijdag vind je hier een nieuw weekmenu met daarin lekkere en gevarieerde maaltijden om doordeweeks op tafel te zetten maar ook soms een lekker lunchgerecht, hapje of gebak. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!
Meer lezen

Groente en vis uit de oven

Groente en vis uit de oven
Gesponsord — De dinsdag en donderdag bezorgen me regelmatig eetstress: "Wat zet ik nu weer op tafel!" Met een dochter die om kwart over zes naar de voetbaltraining moet en manlief die laat thuis is van zijn werk is er geen tijd om uitgebreid te tafelen. Omdat het voor mij normale werkdagen zijn heb ik ook vaak weinig tijd om lang in de keuken te staan. Geen ramp, een makkelijke kookdag it is!
In ons dorp zit maar één supermarkt. Gelukkig is dat geen probleem want in onze Jumbo vind ik alles wat ik nodig heb. Met hun assortiment Gemaksgroenten zijn er ook genoeg opties in huis voor als ik niet zoveel tijd heb om te koken, maar toch lekker en gezond wil eten.
Omdat ik dol ben op ovengerechten én omdat het lente is, is de keuze dit keer snel gemaakt. Ik kies de Jumbo Asperge Ovengroenten: een lekkere mix van zoete aardappel, cherrytomaten, groene aspergetips en witte kaas die zo de oven in kan. De laatste tien minuten van de oventijd schuif ik er nog een lekker visje bij in de oven. Zo is alles tegelijk klaar en heb ik geen gedoe met potten of pannen. Yes, makkelijke kookdagen zijn hier favoriet! 
Meer lezen
kookboekfb_coverbestel

Tomatensaus (voor pizza)

Tomatensaus (voor pizza)
Heb je weleens zelf pizza gemaakt? Een goede pizza maken is echt niet zo moeilijk als je wellicht denkt. Met een goed basisrecept voor pizzadeeg en tomatensaus kom je al een heel eind. Het recept voor zelfgemaakt pizzadeeg deelde ik eerder met je en vind je hier. Vandaag deel ik mijn favoriete tomatensaus voor op de pizza. Het is een heel eenvoudig recept en ontzettend lekker! 
Meer lezen

Je kunt nooit genoeg spek hebben?! - vlog #35

Je kunt nooit genoeg spek hebben?! - vlog #35
Hallo allemaal! Er staat weer een nieuwe familievlog voor je klaar met – uiteraard – heel veel lekkers! Kijk je gezellig mee? 🙂
Meer lezen

Volg je mij hier al?

Abonneer je op mijn Youtubekanaal en bekijk als eerste mijn allernieuwste kookfilmpjes!
Volg mijn Facebook-pagina en blijf op de hoogte van de nieuwste recepten!
Ontdek op Instagram en Twitter sneak-previews van heerlijke recepten en gluur mee achter de schermen!
Volg op Pinterest en Welke mijn borden voor de nodigde inspiratie.

5 redenen om vaker rooibosthee te drinken

5 redenen om vaker rooibosthee te drinken
Waar denk jij aan bij gezonde thee? De kans is groot dat je aan groene thee denkt. Of misschien thee van gember of andere kruiden. De kans dat je als eerste aan rooibosthee denkt, is niet zo groot. Toch is ook deze thee erg gezond. Tijd om de gezondheidsvoordelen van deze thee wat bekender te maken. Puur Figuur zet 5 gezondheidsvoordelen van rooibosthee voor je op een rij!
Meer lezen

Handige tool om van je kliekjes af te komen!

Je kent het vast wel, je hebt nog een koelkast vol met diverse ingrediënten maar totaal geen idee wat je ermee wilt en kunt maken. Keukenliefde heeft de oplossing hiervoor. Met het onderstaande zoekveld kun je namelijk alle ingrediënten die je nog in je koelkast hebt liggen invoeren en je krijgt dan de heerlijkste recepten wat je daar allemaal nog mee kunt maken. Ideaal toch?
Schermafbeelding 2019-04-09 om 21.55.57

Tabouleh salade

Tabouleh salade
Tabouleh is een heerlijk frisse salade uit de Libanese keuken. Hij wordt daar gegeten als voor- of als bijgerecht. Maar inmiddels is tabouleh een gerecht van de wereld. Zo zag ik een paar jaar geleden tijdens onze vakantie in Cannes in Frankrijk dat deze salade overal op straat verkocht werd. Ook het welbekende pakje 'Wereldgerechten' heeft een variant. Al heeft die weinig overeenkomsten met het origineel...
Eigenlijk is tabouleh een peterseliesalade, er gaat dus een flinke hoeveelheid peterselie in. In combinatie met de frisse munt, tomaat, ui, en citroen is dit gerecht een echte smaakmaker! Lekker om te serveren als voorgerecht of hapje met bijvoorbeeld flatbread of pita en hummus, neem mee naar je werk als lunch, of serveer als bijgerecht bij de barbecue. Met tabouleh kun je alle kanten op! 
Meer lezen

Een kijkje in de keuken week 21-2019

Een kijkje in de keuken week 21-2019
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Geen gestileerde of opgeleukte foto’s van ons leven maar rauw beeldmateriaal, KeukenLiefde unplugged dus …
Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem dan op Instagram onder vermelding van #keukenliefde. Je foto wordt dan automatisch vertoond onderaan op de KeukenLiefde-homepage!
Meer lezen
01_twitter_cover