|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
|
8x vega met lekker veel groenten
|
|
Vegetarisch eten doen wij meerdere dagen per week, gewoon omdat we het lekker vinden. Met verse groenten kun je eindeloos variëren. Vullen, grillen, pureren, paneren; de mogelijkheden zijn eindeloos. Soms laten we ons verleiden om toch een stukje vlees of kip bij een gerecht te serveren, maar vinden dan achteraf vaak dat dit niks toevoegde. Laat groenten de hoofdrol spelen in je avondeten en je zult verrast zijn. Om je te inspireren zet ik vandaag 8 groente favorieten van ons op een rij. Wat is jouw groentefavoriet? Ik ben heel benieuwd!
|
|
Sinaasappelcake met hazelnoten (De zoete bakplaat)
|
|
Deze sinaasappelcake met hazelnoten komt uit het bakboek De zoete bakplaat van Rukmini Iyer. Ik vind deze cake heerlijk en heb hem al meerdere keren gemaakt. De sinaasappel is aanwezig maar niet overheersend en de combinatie van sinaasappel en hazelnoot is heerlijk. De cake is lekker sappig en de sinaasappel en hazelnoten die door het beslag zitten maken hem qua structuur en smaak net iets spannender dan een gewone cake. Het glazuur en de hazelnoten bovenop geven de cake een feestelijk tintje.
|
|
|
|
|
KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN - 75 makkelijke maaltijden voor het hele gezin.
| Heb jij ons nieuwste kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN al besteld? Het boek is een bundeling van al onze favoriete familiegerechten! Denk aan echte verwengerechten zoals zelfgemaakte pizza, kip kebab schotel, sushi en lasagne bolognese met bechamelsaus, maar ook doordeweekse familiegerechten zoals kip pangang, mihoen goreng met veel verse groente en een witlofschotel met gehakt en roomsaus. Allemaal zonder teveel poespas of ingewikkeld gedoe. De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍? Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!! |
|
|
|
Weekmenu 2-2022
|
|
Een boodschappenbriefje maken voor een nieuwe eetweek, maar vind je het lastig om weer iets nieuws te bedenken? Laat je inspireren door ons weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden en iets lekkers voor in het weekend. In dit nieuwe weekmenu vind je:
|
|
|
|
|
|
Best bekeken recept van de week
|
|
|
|
Populairste recept op social media
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malse stukjes kipdijfilet in een smakelijke teriyakisaus: dat is deze kip teriyaki! Dit gerecht is supermakkelijk om te maken, maar de kipdijfilet heeft wel wat tijd nodig (ca. 25 minuten) om lekker zacht en mals te worden. Je kunt het ook al een dag van tevoren maken en de volgende dag op laag vuur opwarmen. Lekker om te serveren met witte rijst of noedels en wortel en peultjes.
|
|
Wraps met eiersalade en zongedroogde tomaat
|
|
Zin in een echte verwenlunch? Deze wraps gevuld met zelfgemaakte eiersalade, rucola, zongedroogde tomaat en pijnboompitjes zijn zo gemaakt en verrukkelijk. De eiersalade maak ik lekker romig en fris met mayonaise en kwark. Voor een lichtere variant kun je de mayonaise ook weglaten en meer kwark gebruiken, maar een klein beetje mayonaise geeft wel een lekkere smaak. De wraps krijgen mooie grilstrepen als je ze kort grilt in de grillpan.
|
|
|
|
|
Een kijkje in de keuken week 1-2022
|
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Hoe ziet ons dagelijks leven eruit en wat staat er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!
|
Wil je niks missen? Volg onze stories op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde erin, dan zien wij je foto ook en kunnen we hem delen!
|
|
|
|
|
Shop artikel van de week
|
|
|
Oude baksteenmal
Oude, houten baksteenmal voor diverse toepassingen. Leuk voor in de keuken om je olie- en azijnset en zout- en pepermolen in te bewaren of om tuinkruiden in te zetten. Ook leuk in de badkamer om je zeeppompje in te zetten, of gebruik voor decoratieve doeleinden met bijv. een waxinelichtje erin.
|
|
|
|
|
|
Bloemkoolschotel met vis en kerrieroomsaus
|
|
Een heerlijke bloemkoolschotel met vis, aardappelschijfjes en romige kerriesaus. Het voorkoken van de aardappelschijfjes en bloemkool kun je van tevoren doen zodat je de schotel moment suprême in een mum van tijd gemaakt hebt. Lekker om te serveren met een frisse tomatensalade.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
