|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
|
8x de lekkerste broodsnacks
|
|
Zin in een snelle lunch maar geen zin in een broodje kaas? Maak dan een van deze snelle broodsnacks. Broodsnacks zijn makkelijk te maken en met een paar ingrediënten — die je waarschijnlijk al in huis hebt — tover je binnen een paar minuten een heerlijke snack op tafel. Broodsnacks kun je maken van gesneden brood, maar ook met (afbak)pistolets, stokbrood, ciabatta of andere brood naar keuze. Voor het beleg kijk je gewoon in de koelkast. Restjes kaas, vleeswaren, kruidenboter, tomaat, ui, etc. Wees creatief en maak er wat lekkers van.
|
|
Knoflookbrood
|
|
Dit heerlijke knoflookbrood maak je heel makkelijk zelf van afbakstokbrood (ander afbakbrood naar keuze kan trouwens ook) en knoflookboter. Die knoflookboter is natuurlijk het lekkerst als je hem zelf maakt. Dat is helemaal niet moeilijk en zo gebeurd. Kaaskop als ik ben bestrooi ik het knoflookbrood met een beetje kaas voordat hij de oven in gaat. Dat zorgt voor een lekker knapperig, goudbruin korstje. Dit knoflookbrood smaakt heerlijk bij een kommetje soep of serveer — in kleinere stukken gesneden — op de borrelplank. Zie ook onderstaande tip om de knoflook eerst te poffen voordat je hem toevoegt aan de boter. Dit duurt iets langer, maar geeft een verrukkelijk resultaat.
|
|
|
|
|
KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN - 75 makkelijke maaltijden voor het hele gezin.
| Heb jij ons nieuwste kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN al besteld? Het boek is een bundeling van al onze favoriete familiegerechten! Denk aan echte verwengerechten zoals zelfgemaakte pizza, kip kebab schotel, sushi en lasagne bolognese met bechamelsaus, maar ook doordeweekse familiegerechten zoals kip pangang, mihoen goreng met veel verse groente en een witlofschotel met gehakt en roomsaus. Allemaal zonder teveel poespas of ingewikkeld gedoe. De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍? Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!! |
|
|
|
Weekmenu 9-2022
|
|
Een boodschappenbriefje maken voor een nieuwe eetweek, maar vind je het lastig om weer iets nieuws te bedenken? Laat je inspireren door ons weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden voor elke dag en iets lekkers voor in het weekend.
|
|
|
|
|
|
Best bekeken recept van de week
|
|
|
|
Populairste recept op social media
|
|
|
|
|
|
|
|
Currypannetje met kip en pompoen
|
|
|
|
Een heerlijk mild currypannetje met kip, pompoen en sinaasappel. De currypasta maak je zelf. Dat is heel makkelijk en bovendien kun je dan zelf de smaak en pittigheid bepalen. Voor dit recept gebruik ik één rood pepertje waarvan ik de zaadlijst verwijder. Zo wordt de curry minder pittig. Houd je helemaal niet van pittig, gebruik dan een halve peper. Houd je juist wel van pit, laat dan de zaadjes zitten. Ook voeg ik een handje amandelen toe aan de currypasta voor een lekkere smaak en het maakt de curry wat dikker. Het vleugje sinaasappelsap geeft de curry een aangenaam, klein zoetje. Lekker om te serveren met witte rijst en — wat ik en mijn dochter graag doen — een lepel dikke yoghurt. Zie ook onderstaande variatietips!
|
|
Frikandelbroodje
|
|
Bladerdeeg, frikandellen en curry in huis? Dan maak je dit heerlijke frikandelbroodje in een handomdraai! Bladerdeeg en frikandellen heb ik altijd in de diepvries liggen en curry staat altijd in de koelkast. Een eitje is handig om het bladerdeeg mee te bestrijken, maar als je die niet hebt kun je ook (koffie)melk, of room gebruiken. In onderstaand recept geef ik zowel de bereiding voor in de oven als in de airfryer. Alles in huis? Je bent nog maar een paar stappen verwijderd van deze heerlijke snack. Aan de slag!
|
|
|
|
|
Een kijkje in de keuken week 8-2022
|
|
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Hoe ziet onze week eruit en wat staat er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!
|
Wil je niks missen? Volg onze stories op Instagram! Heb je zelf ook een leuk foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media met #keukenliefde en tag @keukenliefde, dan kunnen wij je foto delen!
|
|
|
|
Shop artikel van de week
|
|
|
Oude baksteenmal
Oude, houten baksteenmal voor diverse toepassingen. Leuk voor in de keuken om je olie- en azijnset en zout- en pepermolen in te bewaren of om tuinkruiden in te zetten. Ook leuk in de badkamer om je zeeppompje in te zetten, of gebruik voor decoratieve doeleinden met bijv. een waxinelichtje erin.
|
|
|
|
|
Aardappelgratin met spruitjes en brie
|
|
Ik ben dol op romige aardappelgratin. Op KeukenLiefde vind je inmiddels al heel wat recepten en varianten. Zie onderstaande link. In deze aardappelgratin voeg ik spruitjes, spekjes en brie toe. Dat is een verrukkelijke combi! Deze aardappelgratin met spruitjes is een maaltijd op zich - ik serveer hem met een salade erbij -, maar je kunt er ook een gehaktbal, beenhammetje, hachee of (gebraden) kip en nog extra groenten (bijv. gebakken champignons of gestoofde zuurkool) bij serveren.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
