|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
|
De lekkerste lunchbroodjes om zelf te maken
|
|
Wij zijn dol op goedbelegde lunchbroodjes. Vaak doe ik hiervoor inspiratie op als ik ergens buiten de deur eet. Zo ontdekte ik het broodje Surinaamse kip bij de Hema en de knapperige ciabatta met tonijnsalade bij La Place. De ciabatte caprese met parmaham aten we jaren geleden voor het eerst tijdens een vakantie in Italië. Het leuke van lunchbroodjes is dat je ze ook heel makkelijk zelf kunt maken. Hier vind je onze favorieten op een rij!
|
|
Bananenbrood met walnoot en kokos
|
|
Heb je een paar overrijpe bananen op de fruitschaal liggen? Daar maak je het lekkerste bananenbrood van! Deze variant is extra gevuld met walnoot, tropische kokos en een vleugje rum. Ik heb altijd Strohrum in huis om mee te koken (ik maak er ook vanille-extract mee), maar je kunt ook andere rum naar keuze gebruiken. Gebruik je liever helemaal geen rum? Je kunt hem ook achterwege laten, of vervangen door vanille-extract.
|
|
|
KOKEN MET KEUKENLIEFDE – 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag
|
Heb jij ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE al besteld? Elke dag gezond, lekker en gevarieerd eten, dat willen we allemaal wel. Maar soms ontbreekt het ons gewoon aan inspiratie om weer wat nieuws te bedenken. Daarom schreef ik het kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE, een praktisch (en gezellig!) kookboek zonder poespas maar mét 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! De recepten zijn bijna allemaal origineel en staan dus niet online. Heb jij ons boek nog niet in huis? Je bestelt hem HIER in onze webshop en kan er dan tevens voor kiezen om jouw exemplaar door mij te laten signeren. ✍🏻 Leuk als je hem cadeau wilt geven voorzien van een persoonlijke boodschap, of geef hem jezelf cadeau en laat mij er wat leuks voor jou in schrijven! Ik zet met liefde mijn vingertjes aan het werk hoor! :) Dus schroom niet en bestel vandaag nog een gesigneerd exemplaar!!
|
|
|
|
Weekmenu 26-2021
|
|
Elke vrijdag delen wij een nieuw weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden voor elke dag! En natuurlijk wat lekkers voor in het weekend. Laat je inspireren!
|
In dit nieuwe weekmenu vind je: pastaschotel met broccoli en mais, Thaise viscurry, kropslasoep met broodcroutons, huzarensalade met appel en ham en kip piri piri spiezen. In het weekend geniet je van een Turkse pizza van het bakblik en een heerlijke pavlova met bosvruchten! Ik wens je een smakelijke week toe!
|
|
|
|
|
|
Best bekeken recept van de week
|
|
|
|
Populairste recept op social media
|
|
|
|
|
|
|
|
Kippenbouten uit de oven (met knoflook, citroen en krieltjes)
|
|
Gebraden kip uit de oven, wie is er niet dol op! Deze kippenbouten met knoflook, citroen en verse krieltjes is een van mijn favoriete gerechten om te maken als ik weinig zin of tijd heb om te koken, maar toch lekker wil eten. De oven doet bijna al het werk! Groenten erbij serveren? Een simpele salade is top, maar groene asperges, haricot verts of sperziebonen, broccoli, wortel en peulen smaken hier heerlijk bij!
|
|
|
|
|
Thaise viscurry
|
|
Curry staat snel op tafel en je kunt er eindeloos mee variëren. Deze geurige Thaise curry is gevuld met lekker veel verse groente en een mix van verschillende soorten vis. Welke vis je gebruikt bepaal je zelf. Koop vis die in de aanbieding is, of gebruik opgespaarde vis uit de vriezer. Haal deze wel een dag van tevoren uit de vriezer en laat hem rustig ontdooien in de koelkast. Lekker om te serveren met pandanrijst of noedels.
|
|
Een kijkje in de keuken week 25-2021
|
|
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Hoe ziet ons dagelijks leven eruit en wat staat er ’s avonds op tafel? Je leest en ziet het hier!
|
Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Tag KeukenLiefde op social media, of deel je foto met #keukenliefde. Dan kunnen wij ook meegenieten!
|
|
|
|
Shop artikel van de week
|
|
|
Sushimaker (sushi bazooka)
|
Ben jij ook zo dol op sushi? Deze sushimaker (ook wel sushi bazooka genoemd) is een handig hulpmiddel om de perfecte sushirol te maken!
|
|
|
|
|
|
Pastaschotel met broccoli en mais
|
|
Deze pastaschotel met broccoli en mais is gemaakt in 15 minuten, daarna doet de oven de rest. Door de zoete tomatenketchup en mais is deze pastaschotel ook favoriet bij kinderen. De oestersaus geeft de saus extra diepte en smaak, maar als je het te spannend vind kun je hem ook achterwege laten. Je kunt eindeloos variëren met dit recept, zie onderstaande tips! Lekker met een salade van frisse cherrytomaten en lente-ui.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
