knl_logo_3
Profielfotos-0408-2

Dag lieve kokkereller,

Hoi! Zoals elke vrijdag deel ik vandaag weer een nieuw weekmenu, maar dit keer niet door mij geschreven. Omdat ik regelmatig de vraag krijg om een slank weekmenu te delen – het fladderende-zomerjurkjes-en-blote-bikini-seizoen komt er weer aan! – leek het me leuk om een speciaal afslankweekmenu met je te delen. Omdat ik geen expert ben in afslanken heb ik hulp gevraagd. Bij deze geef ik het woord aan Charlotte van puurfiguur.nl:
Annemiek vertelde ons dat er regelmatig vraag is naar slanke recepten en vroeg ons daarom of wij een afslankmenu wilden samenstellen met KeukenLiefde-recepten. Dat doen we uiteraard graag. Hieronder vind je een compleet weekmenu met recepten die je helpen om af te slanken. Bij iedere dag vind je ook de voedingswaarde van het complete dagmenu. Zo weet je precies wat je binnenkrijgt en kan je dit eventueel aanpassen aan jouw caloriebehoefte.

Veel lees- en kookplezier!

Liefs Annemiek

Afslankweekmenu #1

Afslankweekmenu #1

MAANDAG

ONTBIJT:

KWARKPANNENKOEKJES MET AARDBEI EN KOKOS

Kies voor havermout in plaats van bloem en neem volle kwark.

LUNCH:

GROENE SALADE MET GEPOCHEERDE KIP

DINER:

MEXICAANSE ZALMSALADE MET AVOCADODRESSING


DINSDAG

ONTBIJT:

GRIEKSE YOGHURT MET WALNOOT EN HONING

Gebruik 200 gram Griekse yoghurt, 20 gram walnoten en 1 theelepel honing.
Voeg 100 gram aardbeien toe.

LUNCH:

ZOMERSALADE MET PERZIK, MOZZARELLA EN PARMAHAM

Serveer deze salade zonder brood.

DINER:

KIP SIAM MET BROCCOLI, PAPRIKA EN CASHEW

Gebruik dit recept voor 2 personen (i.p.v. 3). Gebruik per persoon 40 gram cashewnoten en serveer met 40 gram quinoa (ongekookt gewicht) per persoon.

WOENSDAG

ONTBIJT:

HAVERMOUTSHAKE

TUSSENDOORTJE:

MET EI GEVULDE AVOCADO

LUNCH:

BROCCOLISALADE MET YOGHURTDRESSING

Gebruik dit recept voor 2 personen (i.p.v. 3).

TUSSENDOORTJE:

TONIJNSALADE OP PLAKJES KOMKOMMER

Gebruik dit recept voor 1 persoon. Serveer op een in plakjes gesneden halve komkommer.

DINER:

SHAKSHUKA

kookjekoelkastleeg

DONDERDAG

ONTBIJT:

SMOOTHIE MET BANAAN EN CACAO

LUNCH:

ITALIAANSE BIEFSTUKSALADE

DINER:

KIPFILET MET PESTO EN PARMAHAM + TOMATENSOEP


VRIJDAG

ONTBIJT:

EI-BANAANPANNENKOEKJES

Gebruik dit recept voor 1 persoon.

LUNCH:

SALADE MET GEBAKKEN ZALM EN KNOFLOOKGARNALEN

Laat de kruidenboter en het brood achterwege.

DINER:

CURRYSOEP (LAKSA) UIT SINGAPORE


ZATERDAG

ONTBIJT:

RIJSTWAFELS MET KIPFILET, GEITENKAAS, AVOCADO EN EI

LUNCH:

WATERMELOEN-FETA SALADE

Gebruik per persoon 300 gram watermeloen en 100 gram fetakaas.

DINER:

GEVULDE COURGETTE MET RATATOUILLE EN ROOMKAAS


ZONDAG

ONTBIJT:

RIJSTWAFELS MET EIERSALADE

Gebruik dit recept voor 1 persoon en serveer de eiersalade op 2 rijstwafels.

LUNCH:

SALADE MET VIJG, WALNOOT, HAM EN ROQUEFORT

DINER:

QUINOA MET POMPOEN EN SPINAZIE

Gebruik per persoon 50 gram quinoa (ongekookt gewicht).

Deel je vooruitgang op social media met #afslankweekmenu en #keukenliefde. Succes!
01_twitter_cover