|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
|
Monchoutaart met kaneelappel en toffeesaus
|
|
Een van mijn favoriete taarten is monchoutaart. Hij is makkelijk om te maken, stijft op in de koelkast en is superlekker. De lekkerste monchoutaart maak je naar mijn mening met een topping van fruit. Omdat het nu winter is laat ik de kersen- en aardbeiencompote even voor wat ze zijn en kies ik voor appel. Ik maak een heerlijke topping van gesmoorde kaneelappeltjes en toffeesaus!
|
|
Brood pizza
|
|
Een weekend zonder lekkere snack is geen weekend. Althans, dat vind ik. En dochterlief deelt die mening. Haha, hoe kan het ook anders! Vandaag laat ze zien hoe je een heerlijke brood pizza snack maakt. Gewoon, een lekker en simpel gerechtje voor de lunch, of als tussendoortje.
|
|
|
Weekmenu #7 - Vier de lente!
|
|
Oké, de lente begint officieel pas over een paar dagen, maar hier zat je op te wachten toch? Een weekmenu waar de lente vanaf spat! Want na een lange, koude en donkere winter hunker je gewoon naar wat lichtere gerechten die hier en daar door de zon zijn gekust. Ik wens je alvast een smakelijke week én een heerlijk begin van de lente toe!
|
|
Gesmoorde wittekool in mosterdroomsaus
|
|
Wittekool is een van mijn favoriete herfst-, en winteringrediënten. Koop altijd een verse wittekool, want daar snijd je zoveel vanaf dat je er meerdere gerechten mee kunt maken. (Zie onderstaande tip!) Deze gesmoorde wittekool in mosterdroomsaus is een van mijn favoriete wittekoolrecepten. Je kunt er alle kanten mee op!
|
Serveer bijvoorbeeld als hoofdgerecht met gebakken vis of kibbeling, roer door gestampte aardappels voor de lekkerste wittekoolstamppot (lekker met een gehaktbal, of bolognesesaus), of serveer als bijgerecht van een heerlijke maaltijd naar eigen invulling.
|
|
Weekvlog #8 - No bake stroopwafeltaart en Vietnamese rijsttafel!
|
|
Hoi! Er staat weer een nieuwe weekvlog voor je klaar, alweer de achtste op rij. Omdat ik een hele saaie werkweek had met veel uren achter de computer heb ik niet zoveel gevlogd. Ik had onder andere een kookboekdag waarin ik recepten voor het kookboek kookte, Ella-Marie en ik maakten een no bake stroopwafeltaart van Dr. Oetker en we sloten de week af met een Vietnamese rijsttafel bij mijn ouders ter gelegenheid van de verjaardag van mijn vader. Al met al een fijne week. Kijk je mee?
|
|
|
|
Volg je mij hier al?
|
Abonneer je op mijn Youtubekanaal en bekijk als eerste mijn allernieuwste kookfilmpjes!
|
|
Ontdek op Instagram en Twitter sneak-previews van heerlijke recepten en gluur mee achter de schermen!
|
|
|
|
7x verjaardagshapje - Mieks favorieten!
|
|
Feest of geen feest, wat mij betreft zet ik elke dag verjaardagshapjes op tafel. Ik ben dol op kleine hapjes! Dit keer heb ik een selectie gemaakt van mijn favoriete verjaardagshapjes, in willekeurige volgorde. Stuk voor stuk makkelijk om te maken, goed voor te bereiden en makkelijk — lees: zonder al teveel geknoei — om op te eten. Ik zeg: "laat die schaal maar rondgaan!"
|
|
Couscous met gerookte kip, champignons en spinazie
|
|
Na een dag werken heb je 's avonds vaak geen zin om lang in de keuken te staan. Makkelijk en gezond zijn de sleutelwoorden, maar het ontbreekt je aan inspiratie. Couscous is op zulke dagen mijn redder in nood. Ondertussen als de couscous ligt te wellen in een warm waterbad, snijd jij wat groenten, die je eventueel even aanbakt. Daarna is het slechts nog een kwestie van de couscous losroeren en mengen met de ingrediënten. Aan tafel!
|
|
Een kijkje in de keuken week 10
|
|
