Dag lieve kokkereller,
|
Het is je vast niet ontgaan dat ik de afgelopen maanden heel druk bezig ben geweest met mijn allereerste kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE. Ik begon al met het koken van de eerste gerechten in december van vorig jaar! De maanden die volgden was ik non-stop bezig met het kookboek: het bedenken van de gerechten, het koken, proeven — hiervoor kreeg ik de hulp van de allerliefste Johan en Ella-Marie —, het fotograferen en het schrijven. Nu 6 maanden later is alle kopij ingeleverd bij de uitgever en wacht ik op de eerste opgemaakte proefdruk om na te kijken en waar nodig te corrigeren. De puntjes op de i zetten dus…
|
WAT VOOR KOOKBOEK?
|
Ik heb al veel over het kookboek verteld in het wekelijkse Kijkje in de keuken en in onze weekvlog maar mocht je het gemist hebben: KOKEN MET KEUKENLIEFDE is een kookboek met 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag. Het boek is handig onderverdeeld in vier hoofdstukken: kip, vlees, vis en vega. De gerechten zijn origineel — op een paar KL-klassiekers na niet online te vinden —, makkelijk om te maken en vooral heel erg lekker! Denk bijvoorbeeld aan kip parmigiana met tagliatelle, rijke groentecurry om van te watertanden, een witlofquiche met ham en kaas, of een romige zeevruchtenrisotto. Dit zijn trouwens gerechten uit alle vier de hoofdstukken en…
|
..de gerechten die je hieronder op DE COVER ziet!
|
|
