|
|
|
Dag lieve kokkereller,
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
|
|
Roerei met truffelpesto
|
|
Dit is een van mijn favoriete ontbijtjes die ik maak als ik zin heb om mezelf eens lekker te verwennen: roerei met truffelpesto! Om het smulfeest compleet te maken serveer ik het op een dik plak versgesneden landbrood en maak ik het af met wat mooie Parmaham, wat geraspte Parmezaan en in de oven gepofte, zoete cherrytomaatjes. Genieten!
|
|
Pimientos de padrón
|
|
Ben jij dol op Spaanse tapas, dan heb je deze pimientos de padrón vast al eens gegeten. Pimientos de padrón zijn Spaanse, groene pepers met een milde (niet pittige) en licht bittere smaak. Tegenwoordig vind je deze pepers ook gewoon bij ons in de supermarkt.
|
Spanjaarden bakken ze in olijfolie en serveren ze als hapje bestrooid met wat zeezout. Een heerlijke lekkernij!
|
|
Afslankweekmenu #3
|
|
Zo langzamerhand zit de vakantie er voor iedereen weer op en vinden we ons normale ritme weer terug. Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar bij mij mag de broekriem weer aangehaald worden. Tijdens de vakantie heb ik nergens naar gekeken en dat was helaas terug te zien op de weegschaal. Gelukkig heeft PuurFiguur weer een nieuw afslankweekmenu samengesteld met heerlijke recepten van KeukenLiefde! Net zoals bij de vorige menu’s vind je de voedingswaarde onderaan ieder dagmenu. Voel je vrij om wat extra calorieën of koolhydraten toe te voegen als je dit nodig hebt, bijvoorbeeld als je veel sport of als je borstvoeding geeft.
|
|
|
|
3x hoofdgerecht met courgette
|
|
Heb je een courgette in huis en geen idee wat je ermee kunt maken? Courgette is een heerlijke groente waar je alle kanten mee op kan. Om je te inspireren heb ik drie hoofdgerechten met courgette op een rij gezet. Benieuwd welke jij gaat maken!
|
|
Een perfect cadeau met HotelGift
|
|
Gesponsord - Je hebt het misschien al gelezen in het Kijkje in de keuken dat wij op de heenreis van onze vakantie naar de camping in Toscane een tussenstop maakten in Como. We verbleven één nacht in hotel Metropole Suisse dat direct gelegen is aan het Comomeer in het gelijknamige stadje Como. Deze hotelovernachting werd ons aangeboden door HotelGift.
|
|
|
Volg je mij hier al?
Abonneer je op mijn Youtubekanaal en bekijk als eerste mijn allernieuwste kookfilmpjes!
|
Ontdek op Instagram en Twitter sneak-previews van heerlijke recepten en gluur mee achter de schermen!
|
|
|
|
|
De eerste week in ons nieuwe huis! - Weekvlog #29
|
|
We zijn verhuisd! Eindelijk na maanden wachten kregen we de sleutel van ons nieuwe (oude) huis en dat betekende heel weinig koken en veel klussen en dozen uitpakken. Ben je benieuwd hoe ons nieuwe huis eruitziet, kijk dan snel mee naar deze nieuwe weekvlog!
|
Dit najaar (omstreeks 17 oktober) komt ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE uit met 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag. Denk aan Balinese woknoedels, kip in champignonroomsaus, snelle babi pangang à la KeukenLiefde, sjalottenquiche met geitenkaas, maar ook enkele bekende KeukenLiefde-klassiekers zoals de broccoli-ovenschotel met kip, champignon en krieltjes, pasta pesto met garnalen en de gevulde courgette met ratatouille ontbreken niet. Met dit boek heb je elke dag een verlokkelijk antwoord op de vraag “Wat eten we vandaag?” Je kunt hier alvast een exemplaar reserveren, dan ligt hij straks als eerste bij jou op de deurmat!
|
|
|
|
Snelle bami met kip
|
|
Een snelle bami met kip en roerbakgroenten die in 15 minuten op tafel staat. Daar word je toch blij van!
|
De zak wokgroenten die ik voor dit gerecht wilde gebruiken bleek over de datum te zijn dus moest ik iets anders bedenken. Gelukkig vond ik een zak diepvriessoepgroenten met wortel, prei, bloemkool, doperwten, knolselderij en tuinkruiden in de diepvries die ik kon gebruiken. Het resultaat was erg lekker! Lang leve de diepvries.
|
Zie ook onderstaande tip hoe je snel heerlijke pindasaus maakt.
|
|
|
|
Een kijkje in de keuken week 34
|
|
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Geen gestileerde of opgeleukte foto’s van ons leven maar rauw beeldmateriaal, KeukenLiefde unplugged dus …
|
Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem dan op Instagram onder vermelding van #keukenliefde. Je foto wordt dan automatisch vertoond onderaan op de KeukenLiefde-homepage!
|
|
|
|
|
|
|