knl_logo_3
Profielfotos-0408-2

Dag lieve kokkereller,

In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
Veel lees- en kookplezier!

Liefs Annemiek

Lipton ice tea mojito

Lipton ice tea mojito
In de zomer drinken Johan en ik graag een aperitief of een cocktail voor het avondeten. We vinden het leuk om steeds weer wat anders te proberen en zo ontdekten we deze Lipton ice tea mojito. Hij is sprankelend en fris door de ijsthee en het scheutje rum staat garant voor een ontspannen vakantiegevoel!
Meer lezen

Snijbonenstamppot met gerookte kip

Snijbonenstamppot met gerookte kip
Ik vind snijbonen heerlijk maar gek genoeg staan er maar weinig snijboonrecepten op KL. Daar moet verandering inkomen! Vandaag deel ik een lekker recept voor snijbonenstamppot met gerookte kip.
Door de snijbonen apart te koken en pas later door de aardappelpuree te roeren heeft deze stamppot een lekkere bite. De Parmezaan, gerookte kip en geroosterde pijnboompitten pimpen de stamppot een beetje op en maken hem af. 
Meer lezen

Weekmenu #24 - Koken op de camping!

Weekmenu #24 - Koken op de camping!
Hoewel je voor tropische temperaturen momenteel het land niet uit hoeft, rijden wij volgende week toch richting het zuiden. Op naar Bella Italië! Lekker chillen op de camping; af en toe een verkoelende duik nemen in het zwembad of in de zee, een boek lezen op de veranda, slenteren door een stadje of over de markt, of gewoon een tukje doen binnen bij de airco. ;) Natuurlijk gaan we af en toe lekker uit eten, maar er word ook gewoon een potje eten gekookt. Ik vind dat nooit erg, zolang het maar iets makkelijks is. Een stukje vis of vlees van de barbecue met wat stokbrood en een salade erbij, spaghetti vongole, een spiegelei op brood, of gewoon wat stokbrood met verschillende lekkernijen van de markt, et voila! Het hoeft allemaal niet zo uitgebreid, als het maar lekker is!
Om je te inspireren heb ik voor dit weekmenu gerechten geselecteerd die perfect zijn om te maken op de camping. Denk aan makkelijke eenpans- of barbecuegerechten of een maaltijdsalade. Trouwens, ook als je thuis vakantie viert is dit weekmenu erg fijn! ;)
Mocht je vandaag of aankomend weekend alvast je boodschappenbriefje maken voor volgende week, check dan eerst even dit weekmenu! en hele week lekker en gevarieerd eten met verschillende themadagen zoals budget, vega, vlees, vis, soep, avontuur en bakken. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!
Meer lezen
kookboekfb

3x zomerse kwarktaart

3x zomerse kwarktaart
Afgelopen dinsdag mocht dochterlief Ella-Marie alweer acht kaarsjes uitblazen. Zoals elk jaar mocht ze kiezen welke taart ze wilde en dit keer koos ze voor monchoutaart. Normaal maak ik ook altijd nog een kwarktaart zodat er wat variatie is maar dit jaar deed ik makkelijk en haalde ik er bij de bakker een slagroomtaart bij.
Toch blijft de kwarktaart mijn favoriete taart in de zomer, zeker als het warm is. Kwarktaart is licht van textuur, fris van smaak en je kunt er eindeloos mee variëren. Daarnaast is het fijn dat je geen oven nodig hebt want hij stijft op in de koelkast. Vandaag zet ik drie favoriete kwarktaartrecepten voor je op een rij. Het is geen toeval dat ze allemaal een bodem hebben van lange vingers. Dat is makkelijk en snel, ook weer lekker licht en heel erg lekker!
Meer lezen

Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook

Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook
Ik ben dol op kleine aardappeltjes van de barbecue. Als je ze van tevoren even gaar kookt (dat kan al een dag van tevoren en kook de aardappels het liefst in de schil zodat de smaak behouden blijft) en daarna met wat smaakmakers in een barbecuebakje op de barbecue roostert krijgen ze een verrukkelijke smaak!
Mijn favoriete smaakmakers zijn rozemarijn en knoflook. Door de aardappels eerst voor te garen hebben ze ongeveer dezelfde bereidingstijd als een stukje vlees (zie onderstaande tip), kip of vis van de barbecue. Hoe makkelijk! 
Meer lezen

Volg je mij hier al?

Abonneer je op mijn Youtubekanaal en bekijk als eerste mijn allernieuwste kookfilmpjes!
Volg mijn Facebook-pagina en blijf op de hoogte van de nieuwste recepten!
Ontdek op Instagram en Twitter sneak-previews van heerlijke recepten en gluur mee achter de schermen!
Volg op Pinterest en Welke mijn borden voor de nodigde inspiratie.

De verkeerde datum in onze trouwringen?! - weekvlog #27

De verkeerde datum in onze trouwringen?! - weekvlog #27
Hoi! Er staat weer een nieuwe weekvlog voor je klaar! Johan en ik hadden date night waarbij we met z'n tweeën thuis gingen barbecueën, we aten een hele lekkere risotto met ratatouille, gevulde pitabroodjes, mosselen en we vertellen je waarom er een verkeerde trouwdatum in onze trouwringen staat... Benieuwd naar onze week? Kijk dan snel mee!
De Tielse foodblogger Annemiek, haar man Johan en dochter Ella-Marie nemen je in deze wekelijkse familievlog mee in hun dagelijks leven. Ze zijn echte huis-, tuin- en keukenmutsen en worden blij van lekker eten. Als jij daar ook van houdt, moet je maar even kijken!
KeukenLiefde won al twee keer op rij (2016 en 2017!) dé Foodblog Award voor Foodblog van het Jaar en werd ook uitgeroepen tot Beste Foodvlogger/Youtuber van 2017!
Dit najaar (omstreeks 17 oktober) komt ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE uit met 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag. Je kunt hier alvast een exemplaar reserveren!
Meer lezen

Een kijkje in de keuken week 29

Een kijkje in de keuken week 29
Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Geen gestileerde of opgeleukte foto’s van ons leven maar rauw beeldmateriaal, KeukenLiefde unplugged dus …
Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem dan op Instagram onder vermelding van #keukenliefde. Je foto wordt dan automatisch vertoond onderaan op de KeukenLiefde-homepage!
Meer lezen
01_twitter_cover