|
|
Dag lieve kokkereller,
|
In deze nieuwsbrief vind je elke week de nieuwste KeukenLiefde-recepten en nieuwtjes in een handig weekoverzicht. Stel je eigen weekmenu samen of laat je gewoon lekker inspireren!
|
Heb je iets lekkers gekookt? Deel jouw #keukenliefde recept op Instagram en je foto wordt automatisch vertoond onderaan op de homepage van KeukenLiefde. Ik ben heel benieuwd wat voor lekkers jij gaat maken!
|
|
Veel lees- en kookplezier!
|
Liefs Annemiek
Vanochtend is bekend geworden dat Keukenliefde wederom in de finale staat van de Foodblog awards. Tot en met volgende week woensdag kan er nog gestemd worden en Keukenliefde is genomineerd in maar liefst 3 categorieën. Help jij ons mee om deze award weer te winnen? Stemmen kan via deze link.
|
|
|
|
Yoghurtcake met een vleugje citroen
|
|
|
Deze yoghurtcake is heerlijk smeuïg en fris door het vleugje citroen. Bovendien is hij snel en makkelijk om te maken. Bestrooi vlak voor serveren royaal met poedersuiker voor een extra feestelijk effect!
|
|
Hete bliksem met spek en rookworst
|
|
|
De allereerste keer dat ik hete bliksem at was een paar jaar geleden tijdens het jaarlijkse stamppotbuffet ter gelegenheid van mijn moeders verjaardag. Mijn tante had hete bliksem gemaakt en meegenomen voor het buffet en ik was verrast door de smaak; ik had niet verwacht dat een stamppot van enkel aardappel en appel zo lekker zou zijn!
|
|
Tijdens mijn eerste poging om zelf hete bliksem te maken kwam er een vrij smakeloze hap op tafel, maar inmiddels heb ik een aantal trucs geleerd om hem goed op smaak te krijgen. Zo kook ik altijd een stukje gerookt spek en rookworst mee met de aardappels en appels, die veel smaak afgeven aan het kookwater. Het spek snij ik later in plakken en serveer ik bij de hete bliksem. In een aparte koekenpan bak ik nog extra spekjes krokant waarvan ik het bakvet later ook weer toevoeg aan de hete bliksem. Aan vlees dus geen tekort in deze hete bliksem, maar dat maakt hem nou juist zo lekker vind ik.
|
|
Probeer het zelf en laat me weten wat je ervan vindt, ik ben benieuwd! PS Heb je zelf nog tips en trucs voor de lekkerste hete bliksem? Laat het me weten in een reactie hieronder!
|
|
|
Weekmenu #32
|
|
|
Mocht je vandaag of aankomend weekend alvast je boodschappenbriefje maken voor volgende week, check dan eerst even dit weekmenu! Een hele week lekker en gevarieerd eten met verschillende themadagen zoals budget, ovenschotel, slank, lunch of vier het weekend. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!
|
|
Vergeet je niet te stemmen?
|
|
|
Jihoeeeeee!!! KeukenLiefde staat in de finale van de Food Blog Awards! Lukt het ons om voor de derde keer op rij de award mee naar huis te nemen voor Food Blog van het Jaar? Dat hangt af van jou lieve kokkereller! Vind jij KeukenLiefde de leukste en lekkerste foodblog van 2018?
|
|
Stem dan op ons via de knop hieronder.
|
|
|
|
Geitenkaas salade met gebakken peer
|
|
|
Zodra het buiten weer kouder wordt en de blaadjes van de bomen vallen is dit een van mijn favoriete herfstsalades: een geitenkaas salade met gebakken peer, fris-bittere witlof en knapperige walnoot. Het is een heerlijk lunchgerecht, maar met wat geroosterd brood erbij kun je hem ook prima als hoofdgerecht serveren.
|
|
Gebakken aardappels met spek en ui
|
|
|
Wij Verweij'tjes zijn niet echt grote aardappeleters, maar deze gebakken aardappels met spek en ui zet ik regelmatig op tafel. We zijn er allemaal dol op. Soms voeg ik op het laatste moment ook nog een eitje toe en laat die meegaren tussen de aardappels. Lekker met wat gekookte groenten erbij of een goedgevulde groene salade.
|
|
|
|
Volg je mij hier al?
|
Abonneer je op mijn Youtubekanaal en bekijk als eerste mijn allernieuwste kookfilmpjes!
|
|
Ontdek op Instagram en Twitter sneak-previews van heerlijke recepten en gluur mee achter de schermen!
|
|
|
|
