Eenpansgerechten

Als ik mijn man en dochter vraag wat ze vanavond willen eten, antwoorden ze dikwijls in koor: “tomatensoep!” Ik vind...

Tomaten orzo met burrata is een makkelijk vegetarisch eenpansgerecht dat binnen 30 minuten op tafel staat. Orzo is een...

De allerlekkerste wereldgerechten maak je gewoon lekker zelf, zonder pakjes of zakjes. De meeste kruiden of specerijen heb je...

Deze rösti met ui en kaas is erg makkelijk om te maken en als je een restje gekookte aardappels...

De Italiaanse groentesoep minestrone is een perfecte kliekjesverwerker. Restjes groenten, vlees, aardappel of pasta: alles kan en mag erin. Zijn...

Deze paella van de barbecue is goed gevuld met malse kippendij, chorizo, mosselen en grote garnalen. Paprika, snijbonen, doperwten...

Het eerste aspergerecept waar ik dit kraakverse aspergeseizoen mee aftrap is deze asperge-crèmesoep met bieslook, gemaakt van verse asperges....

Bij stamppot denk je al snel aan de winter, maar het smaakt net zo lekker in de lente of...

Deze linzensoep is supermakkelijk om te maken, goedkoop en gezond! Hij is goed gevuld met wortel, prei en bleekselderij....

Dit is een van mijn favoriete gerechten die ik maak als ik echt iets heel lekkers wil eten, maar...

Weer zo’n lekker risottorecept! Ik kan er geen genoeg van krijgen. Dit keer maak ik risotto met in pesto...

Deze hele kip uit de oven met wintergroenten maakte manlief onlangs. Hij gebruikte veel wintergroenten als zoete aardappel, pompoen,...

Na al het eetgeweld van eerste paasdag lijkt onze koelkast wel een kliekjeskast. Weggooien is zonde, maar wat dan?...

Op zoek naar een snelle, makkelijke maaltijd bomvol smaak? Deze romige eenpans-ravioli met roomsaus, gorgonzola, doperwten en spinazie staat...

Een rasechte Italiaan krijgt hier waarschijnlijk een rolberoerte van, maar die heeft het nog niet geproefd: risotto bolognese! Twee van mijn...

Ik heb altijd een pak risotto in de kelderkast staan, voor als ik inspiratieloos ben voor het avondeten. Met...

Al eeuwen is dit één van mijn meest favoriete gerechten: hele gebraden kip uit de oven. Ongelofelijk simpel om...

Afgelopen zomer vierden we onze vakantie in Bretagne, Frankrijk. Op een van die dagen maakten we een fietstocht door...

Risotto met rode wijn en kip – Soms zijn er van die dagen die je snel wilt vergeten. Ik...