Rösti met ui en kaas

Deze rösti met ui en kaas is erg makkelijk om te maken en als je een restje gekookte aardappels van de vorige dag gebruikt zet je deze rösti bovendien in een handomdraai op tafel. Heerlijk met een frisse groene salade en een stukje vlees. 

Deze rösti of Duitse reibekuchen staan bij ons regelmatig op het menu. Je kunt er eindeloos mee variëren en het is tevens een ideaal gerecht om restjes gekookte groente van de vorige dag in te verwerken. Probeer bijvoorbeeld ook eens deze heerlijke rösti met prei en gruyere kaas.  Als je gerookte spekblokjes of hamblokjes mee bakt heb je een volledige eenpansmaaltijd. Bak er desnoods nog een spiegeleitje bij en zet de pot augurken op tafel: genieten!

Aardappel recepten, Bijgerechten, Budgetrecepten, Campingrecepten, Eenpansgerechten, Hoofdgerechten, Themarecepten, Wereldgerechten