Kruidenboter voor visgerechten

Kruidenboter voor visgerechten

Kruidenboter is ontzettend makkelijk om te maken en smaakt bovendien veel beter dan de pakjes met kruidenboter uit de winkel. Door te variëren met ingrediënten kun je voor iedere gelegenheid of gerecht een heerlijke zelfgemaakte kruidenboter op tafel toveren. De toevoeging van frisse citroenrasp en kruidige basilicum en dille zorgen ervoor dat deze kruidenboter uitstekend past bij visgerechten zoals bijvoorbeeld deze heerlijke zalm en croûte.

Ingrediënten

  • 60 g ongezouten roomboter
  • 10 g basilicumblaadjes
  • 5 g verse dille
  • Rasp van een 1/2 citroen
  • Zout en peper uit de molen

DSC_1298_800x536

Verder nog
schaar

Bereiding
Laat de boter zacht worden. Rasp de citroen boven de boter en knip met een schaar de kruiden erboven fijn.

DSC_1299_800x536DSC_1303_800x536

Roer alles goed door elkaar en breng de boter op smaak met zout en peper.

Dit recept is afkomstig van de Gordon Ramsay app ‘Cook with Me’ waar het gebruikt wordt voor de zalm en croûte (zalm verpakt in korstdeeg). Dit is een ontzettend lekker en feestelijk gerecht, absoluut het proberen waard!

Eet smakelijk!

Thema recepten, Menu, Barbecuerecepten, Gourmetten, Voor bij de borrel

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(0 stemmen)
Eén reactie

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook lekker

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin