Lunchrecepten

Quiche lorraine is een echte Franse klassieker: een hartige taart van korstdeeg of bladerdeeg met spekjes en romige ei-vulling....

Deze tostada caprese is mijn favoriete kruising tussen de Mexicaanse en de Italiaanse keuken: een krokant gebakken tortillawrap, belegd...

Broodje hotdog maak ik graag als makkelijke weekend snack, voor een kinderfeestje of tijdens een voetbalavond. Een zacht warm...

Burrata salade met perzik en gepofte tomaatjes is zo’n zomers gerecht waar ik heel blij van word. Romige burrata,...

Als er één ingrediënt is waar ik in het voorjaar altijd blij van word, dan zijn het witte asperges....

Een knapperig broodje belegd met smeuïge filet americain, ei, augurk en een lichtpittige martinosaus. Een lekkere variant op het...

Malse kipfilet in een krokant jasje van cornflakes. Wie is er niet dol op chicken tenders! Ze zijn heel...

Kroketbroodje met mosterd: een heerlijk snack broodje gemaakt van bladerdeeg met een kroket en een vleugje mosterd. Gemaakt in...

Wat is er nu leuker dan samen de keuken in te gaan en wafels te maken? Dit is mijn...

Bagel met zalm en bieslook-roomkaas — een vers afgebakken bagel belegd met malse veldsla, gerookte zalm en zelfgemaakte bieslook-roomkaas...

Hete kip op flatbread: malse stukjes kipfilet in een zoet-pittige ketjapsaus, met frisse komkommer en taugé op een vers,...

Flatbread met kip pesto – een onweerstaanbaar recept met Italiaanse smaken: knapperig flatbread belegd met rucola, zongedroogde tomaat en...

Pissaladière – Franse uientaart met gekarameliseerde ui, ansjovis en olijven. Zin in een hartige taart met Franse flair? Deze...

Zin in een mediterrane twist? Deze Griekse bruschetta is een heerlijk alternatief voor de Italiaanse klassieker: knapperig ciabattabrood met...

Flammkuchen wrap met grillworst, chilisaus en augurk – makkelijk, snel en boordevol smaak!

Is het al lunchtijd? De tosti is een van mijn favoriete lunchgerechten. Deze tosti met zacht gesmolten kaas, tomaat,...

Deze paprikasoep zal je verbazen. Dat je met zo weinig ingrediënten iets kunt maken dat zó lekker is, daar...

Ik heb bijna altijd wraps in huis voor een lekkere maaltijd of om een snelle lunch mee te maken....

Gebakken mozzarella – Zacht, smeltende mozzarella in een krokant gebakken panko-jasje. Geserveerd met de frisse tomatendip een heerlijke snack...