In deze orzo gratin kook je orzo gaar in Franse uiensoep. Tijdens het koken zuigt de orzo alle smaken...

Mezzelune ovenschotel met Italiaanse groente en mozzarella. Mezzelune is een halfronde gevulde pasta. Op de versafdeling in de supermarkt...

Maaltijdsalade met tonijn en pasta. In de zomer maak ik regelmatig een lekkere maaltijdsalade als avondeten. Vooral op warme...

Al heel lang stond deze Japanse cheesecake op mijn nog-te-koken-lijstje en eindelijk kan ik hem afvinken. Het recept vond...

Deze vis goujons zijn eigenlijk hetzelfde als visnuggets. Goujon klinkt alleen wat chiquer! Kleine stukjes visfilet (je kunt ze...

Deze tartaarsaus zonder ei smaakt heerlijk bij gebakken of gefrituurde vis. Tartaarsaus is een klassieke, koude saus op basis...

Viskruiden. Met een uitgebreid assortiment aan specerijen en kruiden in mijn keukenkastje hoef ik nooit kruidenmixen te kopen. Dat...

Kaiserschmarrn met aardbei en rabarbercompote. Kaiserschmarrn is een typisch Oostenrijks gerecht dat wij vooral associëren met de wintersport. Maar...

Een voorjaarsstamppot met raapstelen, graskaas en spekjes. Raapstelen zijn een voorjaarsgroente die je qua smaak een beetje kunt vergelijken met...

Pasta gratin met kaassaus en broccoli. Deze heerlijke pasta ovenschotel kun je van tevoren al maken zodat je hem...

Broccoli quiche met brie. Met quiche kun je eindeloos variëren. Ik maak regelmatig een lekkere quiche of hartige taart...

Croissantwafel met aardbeien en slagroom. Snelle wafels gemaakt van croissantdeeg! De croissantwafel (ook wel croiffle genoemd) is een geweldige...

Minestrone soep met pasta. Minestrone is een goedgevulde Italiaanse groentesoep. Het wordt gemaakt met restjes groenten die in het...

Truffelrisotto met champignons. Ik heb altijd een pak risotto in huis. Met wat schatten uit de koelkast tover je...

Vis in zoetzure saus. Een makkelijk en snel te maken vispannetje met paprika en ananas in zoetzure saus. Je...

Rabarber crumble met aardbei. Het perfecte toetje om te serveren tijdens een gezellig etentje met familie of vrienden. De...

Pulled zalm op een broodje. Een heerlijke lunch of makkelijk hoofdgerecht. Pulled zalm is heel makkelijk om te maken....

Aspergegratin met ham en ei. De klassieke asperges met ham en ei, maar dan in een ander jasje gestoken....

Krieltjes met kruidenboter. Deze gekookte krieltjes met kruidenboter zijn een heerlijk bijgerecht. Door de krieltjes in de schil te...