Themarecepten

Quiche lorraine is een echte Franse klassieker: een hartige taart van korstdeeg of bladerdeeg met spekjes en romige ei-vulling....

Zelf kruidenboter maken is makkelijk en zoveel lekkerder dan een kuipje uit de winkel. Ik maak hem graag als...

Deze Griekse rijstbowl met kip maak ik graag als ik snel iets lekkers en fris op tafel wil zetten....

Broodje hotdog maak ik graag als makkelijke weekend snack, voor een kinderfeestje of tijdens een voetbalavond. Een zacht warm...

Macaroni salade met kip en mandarijn klinkt misschien een tikje retro, maar juist dat frisse zoetje van de mandarijn...

Croissantwafel met aardbeien en slagroom, dit is toch zo’n leuk verwenontbijt: warm croissantdeeg uit het wafelijzer, lobbige slagroom, zoete...

Als er één ingrediënt is waar ik in het voorjaar altijd blij van word, dan zijn het witte asperges....

Rabarberkruimeltaart kun je maar kort in het jaar maken en ik krijg er dan ook meteen zin in zodra...

Elk voorjaar kijk ik weer uit naar het aspergeseizoen. Witte asperges met ham en ei blijven voor mij een...

Hollandaisesaus is een klassieke saus die een gerecht net iets extra’s geeft. Hij is romig, zacht en fris van...

Een oranje tompouce mag natuurlijk niet ontbreken op Koningsdag. Met krokant bladerdeeg, romige banketbakkersroom en een feestelijke oranje glazuurlaag...

Deze eiersalade met zalm en frisse ijsbergsla in een glaasje is leuk om te serveren als amuse of hapje...

Deze paastaart met lemon curd en bokkenpootjes is fris, romig en feestelijk. Leuk voor op de paastafel, maar ook...

Tiramisu — het fluweelzachte Italiaanse laagjesdessert van in sterke koffie gedoopte lange vingers met romige mascarponecrème. Ik maak hem...

Zin in een ouderwets lekker stoofgerecht dat je rustig laat garen tot het vlees boterzacht is? Dit Hollands stoofpannetje...

Dol op tiramisu? Probeer deze leuke variant voor Pasen: tiramisutaart met een bodem van verkruimelde lange vingers, romige mascarponevulling...

Dit scones recept levert heerlijke luchtige Engelse scones op die van buiten licht bros zijn en van binnen zacht...

Dit klassieke appeltaart recept verveelt nooit. Met dit recept bak je de echte oma’s appeltaart met knapperige deegkorst en...

Dit is mijn favoriete basisrecept voor huzarensalade met tips om hem als mooie schotel op te maken. Huzarensalade is...