Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Weekmenu week 14 2026
Annemiek
Weekmenu week 14 (2026) – Wat eten we vandaag? Die vraag duikt hier ook standaard op zodra het richting etenstijd gaat. Daarom zet ik hier elke vrijdag een nieuw weekmenu voor je klaar: zes makkelijke maaltijden voor doordeweeks, op zaterdag een lekker soepje en op zondag iets lekkers voor Pasen.
Koken met het seizoen (maart/april)
April brengt gelukkig weer steeds meer moois van Hollandse bodem met zich mee. Naast vertrouwde seizoensgroenten als prei, wortel, bietjes, witlof en kool, verschijnen ook echte voorjaarsfavorieten zoals asperges, spinazie, radijs, raapstelen en rabarber weer op het toneel. Koken met seizoensproducten is niet alleen lekker en gevarieerd, maar vaak ook vriendelijker voor je portemonnee. Qua fruit zijn appels en peren nog altijd fijne keuzes, en ook de eerste aardbeien zijn weer in aantocht. Genoeg lekkers dus om naar uit te kijken.
Bekijk hier de laatste weekmenu’s. Schrijf je hier gratis in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer.
WEEKMENU WEEK 14 (2026) – MAANDAG 30 MAART T/M ZONDAG 5 APRIL
Maandag – dagje vega
Sweet chili woknoedels met tofu (4 personen, 25 minuten)
Een snelle start van de week met witte kool, wortel, prei en paprika. Een lichte maaltijd die snel op tafel staat.
Dinsdag – visdag
Zalm uit de oven in tomatensaus (4 personen, 35 min)
Verse zalm uit de oven in een frisse tomatensaus met citroen, kappertjes en basilicum. Lekker met pasta of gebakken aardappeltjes.
Woensdag – kipavond
Snelle kip pangang (4 personen, 35 min)
Deze klassieker van de afhaalchinees maak je snel zelf met kipfilethaasjes. Lekker met rijst en komkommer.
Donderdag – snel vleesgerecht
Gehakt goulash met paprika en champignons (4 personen, 35 min)
Makkelijk uit één pan. Je hoeft er alleen wat pasta of aardappels bij te koken. Snel, lekker en ideaal voor doordeweeks.
Vrijdag – snel weekendgevoel
Krieltjes carbonara met ham en witlof (2 personen, 25 min)
Lekker op vrijdag omdat het supersnel is en weer eens iets anders.
Zaterdag – weekendsoepje
Aspergesoep (basisrecept) (4 personen, 45 min)
Op zaterdag genieten we van een lekker soepje, gemaakt met de eerste witte asperges van het seizoen.
Zondag – paasbrunch
Croissantkrans met roerei en zalm (6 personen, 15 minuten + 25 minuten oventijd)
Dit is echt een leuke om te serveren op Eerste Paasdag: feestelijk en toch heel makkelijk.
Deel je reactie