3x lekker gourmetrecept!

Weet jij ook nooit zo goed wat je nu eigenlijk allemaal in dat gourmetpannetje moet stoppen? Ik gebruikte de pannetjes meestal om een plak raclettekaas in te smelten, of om een ei of pannenkoek in te bakken. Hartstikke lekker natuurlijk, maar niet erg origineel. Daarom bedacht ik de volgende drie kleine mini-gerechtjes die je volledig in je gourmetpannetje kunt bereiden. Leuk en ontzettend lekker!

Nog meer lekkere gourmet-inspiratie nodig? Bekijk dan ook eens mijn eerder verschenen blogpost over de lekkerste gourmetrecepten.

Pastapannetje

Ingrediënten

• 100 g gekookte en koude pasta, losgeroerd met olijfolie
• Klein potje pasta- of tomatensaus
• Geraspte kaas of plakjes mozzarella

Bereiding
Verdeel wat pasta in een pannetje, lepel er wat saus over en bestrooi met wat geraspte kaas, of leg er een plakje mozzarella bovenop. Zet enkele minuten onder de grill om te gratineren.

Mexicaans tacochipspannetje

Ingrediënten

• Zak naturel tacochips
• 1 blikje ratatouille van Knorr, of natuurlijk zelf maken
• Geraspte kaas

Eventueel nog extra toe te voegen: ingelegde hete pepers (b.v. pot jalapenos van de AH), in plakjes gesneden

Bereiding
Verdeel de tacochips in een pannetje, lepel er wat ratatouille over en bestrooi met de geraspte kaas en eventueel wat pepers. Gratineer enkele minuten onder de grill.

Honing-geitenkaas-appelpannetje

Ingrediënten

• Zachte geitenkaas
• 2 appels, in plakjes gesneden
• Paar takjes rozemarijn of tijm, alleen de blaadjes
• Vloeibare honing

Bereiding
Verdeel de appel in een pannetje, leg er een plakje geitenkaas op, bestrooi met wat rozemarijn of tijmblaadjes en druppel er wat honing overheen. Gratineer enkele minuten onder de grill.

Eet smakelijk!

Thema recepten, Kerstrecepten, Gourmetten