7x het lekkerste appelrecept

Als jongen uit de Betuwe ben ik opgegroeid met het lekkerste fruit altijd binnen handbereik. Ik ben dol op alle fruitsoorten maar de appel is misschien wel favoriet. Ella-Marie en ik nemen bijna dagelijks een appel mee naar school of het werk en Annemiek kookt en bakt graag met appel. De klassieke appeltaart is natuurlijk onovertroffen, maar je kunt nog zoveel meer lekkers maken met appel. Ook in hartige gerechten zorgt appel voor een heerlijk fris accent. Om je te inspireren zet ik vandaag onze meest favoriete appelrecepten op een rij. Van zoet appelgebak tot de lekkerste hartige gerechten. Wat is jouw favoriete appelrecept? Ik ben benieuwd! 

1. Appel-notentaart

Voor dit heerlijke appeltaartrecept met notenkorst liet Annemiek zich inspireren door de appeltaart van La Place. Deze appel-notentaart is een echte eyecatcher op de koffietafel en ook nog eens heel makkelijk om te maken. Kortom, aan de slag ermee!

2. Hollandse appelcake

Deze Hollandse appelcake met walnoten is naast de klassieke appeltaart mijn favoriete appelgebak. Probeer hem zelf!

3. Pannenkoek met appel en spek

Door met hartig. Wat denk je van een pannenkoek met appel en spek? De combinatie van zoet en zout is echt heerlijk!

4. Garnalencocktail met appel

Een feestelijke garnalencocktail mag met kerst niet ontbreken, maar eigenlijk kan hij altijd. In deze variant wordt de klassieke garnalencocktail met cocktailsaus gecombineerd met appel, bleekselderij en walnoot. Aanrader!

5. Bladerdeeghapje met appel en kaneelsuiker

Deze appelgebakjes met kaneelsuiker zijn in een handomdraai gemaakt. Ideaal als je onverwachts visite krijgt, of gewoon omdat je er zin in hebt.

6. Pastasalade met appel, walnoot en spek

Op KeukenLiefde vind je aardig wat pastasaladerecepten. Wij zijn er dol op omdat je er eindeloos mee kunt variëren. De combinatie van appel, spek en walnoot zag je eerder in dit lijstje al voorbij komen en nu ook in deze pastasalade. In plaats van pasta kun je ook orzo, quinoa, couscous of bulgur gebruiken.

7. Clubsandwich met geitenkaas, spinazie en appel

Ik sluit de rij af met een lekker lunchrecept. Deze sandwich is belegd met belegen geitenkaas, spinazie, appel en komkommer. Klinkt misschien als een vreemde combi maar wij zijn fan. Probeer hem zelf! 

Inspiratie