Kip tikka masala

Kip tikka masala is een heerlijk Indiaas gerecht bestaande uit malse kip in een kruidige en romige tomatensaus. Het gerecht wordt regelmatig verward met kip tandoori, die eigenlijk dezelfde bereidingswijze heeft maar dan met kippenpoten wordt bereid. Dit recept voor kip tikka masala is verrassend eenvoudig om te maken en ontzettend smakelijk!

Wereldgerechten, Aziatische recepten, Hoofdgerechten, Kiprecepten, Slanke recepten, Snelle recepten

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.

Bestel ze hier!

Onze kookboeken

(2 stemmen)
11 reacties

Deel je reactie

  1. Agnes

    Hallo, kun je de koriander ook vervangen of weglaten?

  2. marjolein

    Miek, vanavond gemaakt het was heerlijk! Mijn bijzonder kritische dochter heeft haar vingers erbij opgegeten!

    1. Haha, wat superleuk om te horen Marjolein! Bedankt voor je reactie. 🙂

  3. Bertien

    Heerlijk! Vandaag opnieuw gemaakt! Laatst al gemaakt voor vrienden en familie bij een verjaardag, samen met het recept van Kip Kerrie met doperwten. Het was een groot succes! Mede dankzij jou Annemiek! Dank je wel!

    1. O wat leuk om te horen Bertien! Bedankt voor je leuke reactie! 🙂

  4. Mirte

    Vandaag gemaakt, maar ondanks dat het een pittige smaak heeft vonden we toch nog wat ontbreken aan verder wat vlak smakende tomatensaus ondanks alle specerijen. Voor kinderen zou ik de chilipoeder achterwege laten. Pandanrijst vonden we er prima bij passen en verder hadden we er broccoli bij.

    1. Hoi Mirte,

      Ik zie nu dat ik alleen heb omschreven de kip op smaak te brengen met zout en peper, maar ook de saus zelf moet tijdens het koken op smaak worden gebracht met zout en peper. Als je dit alleen achteraf doet, krijgt de saus geen diepte. Ik heb het er direct bijgezet. Hopelijk probeer je het nog eens, je zult zien hoeveel dit scheelt!

      1. Mirte

        Ja de saus nog wat op smaak brengen tijdens het koken met wat zout en peper dat zal de oplossing zijn. Achteraf op je bord erbij doen had geen enkel effect. Bedankt voor je antwoord.

        1. Graag gedaan!

  5. Guido

    Vandaag gemaakt…hij smaakte erg goed alhoewel ik de volgende keer misschien een pepertje minder zou doen (voor de kinderen was het wel wat aan de pittige kant). Ik zal hem zeker nog vaker gaan maken…

    1. Leuk om te horen dat het smaakte Guido! Pittig blijft toch een kwestie van smaak, pas de hoeveelheid pepers daarom inderdaad gerust aan naar eigen smaak.

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
KeukenLiefde