Pizza barbecue chicken

Annemiek

22 mei 2013

Mijn lieve hemel, wat is deze pizza barbecue chicken verslavend lekker! Mocht je besluiten om deze pizza te gaan maken is dit volledig op eigen risico. Eenmaal geproefd wil je meer, meer, meer!!!

Gebruik als beleg de beste barbecuesaus die je maar kunt vinden. Deze bepaalt voor een groot gedeelte de smaak. Onze favoriet is de barbecuesaus van Mississippi.

Ingrediënten

250 gram pizzadeeg, zelfgemaakt, of een kant-en-klare bodem
barbecuesaus
gerookte kip, in plakjes gesneden
rode ui, in halve ringen
mozzarella, in plakken
rood pepertje, ontzaad en in smalle plakjes gesneden
zwarte olijven, in plakjes gesneden
blokjes pittig belegen kaas, of geraspte kaas
wat geraspte parmezaanse kaas

Verder nodig
Bakblik bekleed met bakpapier.

Bereiding
Verwarm de oven voor op de hoogste stand. Bij ons is dat 220 graden. Rol de bodem uit en bestrijk met de barbecuesaus. Beleg met de overige ingrediënten.

Bak ongeveer 10 minuten in de oven, of totdat de bovenkant goudbruin is en de bodem knapperig.

Eet smakelijk!

Thema recepten, Wereldgerecht, Amerikaanse recepten, Italiaanse recepten, Hoofdgerecht, Kiprecepten

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!