Ingrediënten
- 2 afbak ciabattabroodjes
- Extra vierge olijfolie
- 2 handjes rucola
- 100 g parmaham
- 1 bol burrata
- 2 el verse, groene pesto
- 2 zongedroogde tomaatjes op olie, fijngesneden
- 2 el gehakte pistachnootjes
- Zwarte peper uit de molen
Ciabatta met parmaham en burrata
Annemiek 
Is het al lunchtijd? Dit Italiaanse lunchbroodje wil je! Een knapperige ciabatta belegd met frisse rucola, zoute parmaham, romige burrata en verse pesto – supermakkelijk en verslavend lekker!
Liever een ander makkelijk lunchrecept met parmaham? Deze tostada caprese met parmaham is ook favoriet bij ons.
om 15:03
Mmmm, het perfecte lunchbroodje!