Weekmenu week 3 2026

Weekmenu week 3 (2026) – Wat eten we vandaag? Die vraag duikt hier ook élke dag op. Daarom staat er elke vrijdag een nieuw weekmenu voor je klaar: zes makkelijke, snelle maaltijden voor doordeweeks, op zaterdag een soepje of verwengerecht (of allebei) en op zondag iets zoets.

Ook deze week houden we het lekker gevarieerd met volop groenten en fruit van het seizoen. Pak je pen (of open je notities), maak je boodschappenlijstje en kook gezellig mee!

Bekijk hier de laatste weekmenu’s.

Schrijf je hier (gratis) in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer!

Weekmenu (ma 12 t/m zo 18 januari)

Makkelijk, redelijk snel, gezond én gevarieerd: 1x pasta, 1x vega, 1x gehakt, 1x kip, soep op zaterdag, vlees verwennerij in het weekend en op zondag iets zoets.

Maandag – Kip ketjap – malse kip in zoete sojasaus (25 min, 4 pers.)

Snel klaar en fijn met extra groente (bijv. met sperziebonen én komkommersalade). KeukenLiefde

Dinsdag – Griekse pasta met courgette, paprika en feta (30 min, 3 pers.)

Lekker licht, veel groente en zonder vlees. Ideaal voor een drukke doordeweekse dag. KeukenLiefde

Woensdag – Mexicaanse burrito’s (20 min + 8 min oven, 4 pers.)

Volkorenwraps met een snelle vulling van gehakt, paprika, tomaat en bonen; makkelijk en gezinsproof. KeukenLiefde

Donderdag – Kabeljauw uit de oven met tomaat en mozzarella (30 min, 3 pers.)

Vrijdag  = Visdag. Tip: serveer met (volkoren) couscous of aardappeltjes + salade. KeukenLiefde

Vrijdag – Griekse traybake met feta en tzatziki (20 min + 30 min oven, 4 pers.)

Vrijdag-avond relaxed: alles op één bakplaat, de oven doet het werk. KeukenLiefde

Zaterdag – Soepje + weekendgerecht

• Italiaanse groentesoep: minestrone (30 min, 4 pers.) – lekker als lunch of avondmaaltijd. KeukenLiefde

• Varkenshaas met bacon en brie in champignonroomsaus (30 min + 10 min oven, 4 pers.) – echt weekendwaardig. KeukenLiefde

Zondag – Biefstuk + iets zoets

• Biefstuk met stroganoffsaus (30 min, 2 pers.) – lekker luxe, dus perfect voor de zondag. KeukenLiefde

• Stroopwafel Monchou toetje (20 min, 4 pers.) – iets zoets zonder gedoe. KeukenLiefde

Kleine “beetje gezonder” tweaks (zonder dat het saai wordt)

• Kies waar kan voor volkoren (wraps/rijst/pasta) en voeg extra groente toe.
• Gebruik bij burrito’s mager rundergehakt en wat minder kaas (of gebruik 30+).
• Serveer de varkenshaas/biefstuk met veel groente en een simpele aardappel uit de oven.

Alle weekmenu’s – archief