Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Weekmenu week 47 2025
Annemiek
Weekmenu week 47 2025 – Wat eten we vandaag? Een vraag die elke dag terugkomt. Daarom vind je hier elke vrijdag een nieuw weekmenu met makkelijke maaltijden voor doordeweeks, een soepje of verwengerecht op zaterdag en een zoete verrassing op zondag. Pak je pen en boodschappenlijstje en ga aan de slag!
Bekijk hier de laatste weekmenu’s.
Groente en fuit
In onze weekmenu’s kies ik zoveel mogelijk voor recepten met voldoende groenten en fruit – bij voorkeur uit het seizoen en zoveel mogelijk van Hollandse bodem. Dat is lekker, duurzaam en voordelig. In dit weekmenu vind je onder andere: spinazie, cherrytomaten, zoete aardappel, pastinaak, paprika, courgette, sla, witlof, appel, avocado en komkommer.
Zondag bakdag
Omdat er bij de meeste mensen vaak één dag in de week is waarop er niet gekookt wordt — omdat er bijvoorbeeld kliekjes zijn, of omdat je zin hebt in een frietje of iets anders — deel ik in dit weekmenu 6 makkelijke maaltijden. Op zondag bakken we de lekkerste brownies!
Schrijf je hier (gratis) in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer!
Weekmenu week 47 2025
Maandag
Pasta met kip, spinazie en Boursin
In een kwartiertje op tafel! Deze romige pasta met kip, spinazie, Boursin en tomaatjes is pure comfortfood. Snel, makkelijk en zó lekker — ideaal voor drukke dagen.
Dinsdag
Curry met zoete aardappel en pastinaak
Een dagje vega? Deze groene curry met zoete aardappel, pastinaak, tomaatjes en kokosmelk is kruidig, romig en vol smaak. Serveer met rijst voor een snelle, verwarmende maaltijd.
Woensdag
Gevulde paprika’s met gehakt en rijst
Zin in comfortfood uit de oven? Deze gevulde paprika’s met gehakt, rijst en aardappeltjes zijn makkelijk, voedzaam en boordevol smaak. Alles gaat in één ovenschaal — lekker simpel!
Donderdag
Salade met witlof, appel en geitenkaas
Salades zijn echt niet alleen voor de zomer. Deze salade met witlof, appel, bacon, walnoot en geitenkaas op warm stokbrood is fris, hartig en perfect als snelle en lichte maaltijd.
Vrijdag
Sushi bake met zalm
Dol op sushi? Dan ga je deze sushi bake met zalm geweldig vinden. Alle smaken van sushi, maar zonder het rollen: met sushirijst, romige mayo, avocado en komkommer. Even in de oven en smullen maar!
Zaterdag
Zelfgemaakte friet
Zelf friet maken? Doen! Het is makkelijk, gezellig om te doen en zóveel lekkerder dan uit de supermarkt. Perfect voor een ontspannen weekendmaaltijd. Lekker met zelfgemaakte kipnuggets of stoofvlees.
Zondag
Brownies maken (lekkerste basisrecept)
Zin in iets zoets? Deze brownies zijn precies zoals ze moeten zijn: knapperig van buiten, smeuïg van binnen en bomvol chocoladesmaak. Een heerlijk afsluiter van het weekend!
Deel je reactie