Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!
Wrap met kipfilet en avocado
Annemiek
Wraptime! In mijn kelderkast ligt altijd een pak tortillawraps op voorraad. Ik gebruik ze overal voor: een lekkere ontbijtwrap met roerei, een smakelijk hapje voor onverwachtse visite, een avondvullend hoofdgerecht of een lekkere lunch. Deze wrap met kipfilet, roomkaas en avocado zet je binnen 5 minuten op tafel en is echt ontzettend lekker. Heerlijk als ontbijt of lunch.
Lunchgerecht voor 2 personen — 5 minuten
Ingredienten
- 2 zachte tortillawraps
- Paar blaadjes kropsla, gewassen
- 6 plakjes kipfilet (broodbeleg)
- 1 avocado, in plakken
- 1 lente-ui, in smalle ringen gesneden
- 2 el roomkaas
- Eventueel zoete chilisaus om erbij te serveren
Bereiding
Besmeer de wrap royaal met roomkaas en beleg met sla, kip, avocado en lente-ui.
Rol zo strak mogelijk op en snijd schuin doormidden. Serveer indien gewenst met zoete chilisaus.
om 09:22
Ziet er heerlijk uit! Binnenkort ga ik dit eens uitproberen.
om 21:01
Wraps zijn ideaal voor een lekkere, snelle maaltijd op drukke dagen. De combinatie met avocado kan ik alleen maar toejuichen!
om 15:46
Same here Eveline! 🙂
om 08:08
Deze maak ik zelf ook vaak! Zooo héérlijk!