XL kruidnoten met chocodip

Bereiding

1. Minimaal 2 uur of dag van tevoren: Meng de ingrediënten in een kom en kneed tot een glad deeg.
2. Bestuif een stukje aanrecht lichtjes met bloem en rol het deeg uit tot een rol van ca. 30 cm.
3. Rol de rol in vershoudfolie en draai de uiteinden strak dicht als een toffee. Laat minimaal 2 uur, of een nacht rusten in de koelkast.
4. Afmaken: Verwarm de oven voor op 180 graden.
5. Snijd de rol met een mes in ongeveer 24 plakjes en leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik. (Omdat ze niet allemaal op het bakblik passen bakte ik ze in 2 keer.) Bak ca. 13 minuten in het midden van de oven.
6. Haal ze uit de oven en laat afkoelen. Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie.
7. Dip de XL kruidnoten voor de helft in de chocolade en leg op bakpapier. Strooi de sprinkles erover en laat verder uitharden. Bewaar de kruidnoten met chocodip, als ze volledig zijn afgekoeld, in een luchtdichte trommel.