BLT stokbrood

Annemiek

4 november 2020

Lunch

1 persoon

15 min

Zin om jezelf te verwennen met een lekkere lunch? Ik ben dol op dit BLT stokbrood: een knapperig stokbroodje belegd met frisse sla, zoute bacon en hartige tomaat. Voor de smeuïgheid besmeer ik het brood met mayonaise, maar voor een lichtere variant zou je ook dikke Griekse yoghurt kunnen gebruiken. Waar je ook voor kiest, smullen wordt het zeker!

Menu, Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Lunchrecepten

Start met koken

Ingrediënten

1 afbakstokbroodje
Paar blaadjes knapperige sla
100 g bacon
2 tomaten, in plakjes gesneden
Mayonaise

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier. Leg het stokbroodje op het bakblik en bak af volgens de omschrijving op de verpakking.
Verhit een koekenpan met een klein scheutje zonnebloem of olijfolie en laat warm worden. Leg de plakjes bacon in de pan en bak op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Snijd het stokbrood overlangs doormidden en besmeer beide helften met mayonaise. Beleg de onderste helft van het stokbroodje met sla, bacon en tomaat. Dek af met de bovenste helft.
Snijd het stokbroodje doormidden en serveer direct.

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.

Bestel ze hier!

(1 stemmen)

Geen reacties

Deel je reactie

Reactie annuleren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Hoofdgerecht

30 min

Boerenkoolstamppot met jus en rookworst

10 november 2024

Boerenkoolstamppot met jus en rookworst. Voor dit recept schakelde ik mijn moeder als hulplijn in. Zij maakt namelijk de...

Bewaren

Nagerechten

20 minuten

Toetje met Speculoos

9 november 2024

Dit heerlijke toetje met Speculoos maak je maar met 4 ingrediënten. Laagjes romige speculoosmousse, krokante speculaaskruimels en gesmolten speculoos...

Bewaren

Hoofdgerecht

30 min