Brownie met noten en gezouten karamelsaus

Bereiding

1. 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de ovenschaal in en bekleed met bakpapier.
   2. Doe de boter en chocolade in een hittestendige kom en laat ze au bain-marie smelten. Haal van het vuur af en laat iets afkoelen.
   3. Klop de eieren met de suiker los en voeg al roerend het chocolademengsel toe. Zeef de bloem erboven en spatel door het beslag.
   4. Roer tot slot de noten en chocoladedruppels (houd een handje chocoladedruppels achter) door het beslag en verdeel het mengsel over de ovenschaal. Strijk glad en schep de salted caramel erop. Roer de caramel met een vork door het browniemengsel (het hoeft niet helemaal vermengd te zijn, je mag strepen van de caramel blijven zien).
   5. Bak de brownie circa 25 tot 30 minuten in de oven, of totdat een prikker er nog iets vochtig uitkomt. Strooi de laatste minuut van de baktijd de achtergehouden chocoladedruppels over de brownie en bak nog even mee.
   6. Haal de brownie uit de oven en laat afkoelen. Snijd in kleine vierkante blokjes en serveer.