Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!
Δ
Vorige week maakte ik een spannende speurtocht door de kelderkast. Vanuit een donkere hoek doken er plotseling twee potten...
Het is geen geheim dat ik dol ben op Hüttenkäse, ook wel ‘cottage cheese’ genoemd. Het is een kwarkachtige,...
Weer zo’n gerecht dat al een eeuw prijkt op mijn snel-koken-lijst. Eindelijk kan ik het afvinken: boeuf bourguignon! Dit...
Toen ik onlangs op het wereldwijde web een fascinerende ontdekkingsreis maakte door de rijke culinaire landschappen van de mondiale keukens...
Kippensoep, wie is er niet groot mee geworden? Of anders slobberde je het vast weleens naar binnen toen je...
Vandaag kan ik eindelijk deze hummus afstrepen die al eeuwen op mijn to cook-lijst stond. Joehoe! Hummus is een populaire...
Het is alweer even geleden dat ik je een heerlijk aardappelrecept voorschotelde. Waarom? Geen idee. Aardappels zijn in huize...
Vandaag in Speels & Smakelijk een kind-kan-de-was-doen-recept met courgette in de hoofdrol. Courgette heeft een hele zachte smaak en...
Al lange tijd wilde ik dit recept kunnen doorstrepen op mijn snel-eens-kokenlijst. Het is je wellicht al opgevallen dat...
Zijn jouw kinderen dol op ijs? Onze dochter zou er het liefst in zwemmen. Vallen de mussen van het...
Heb ik jullie al verteld over mijn allernieuwste liefde? Een Fransman met Indiase invloeden: vadouvan. Deze Franse interpretatie van...
Vandaag in Spijs & Wijn: vegetarisch genieten! Want flink uitpakken in het weekend kan ook zonder pompeuze vleesgerechten. Geloof...
Vandaag heb ik weer hartverwarmende winterkost voor jullie, namelijk een heerlijke zuurkoolovenschotel. Johan is dol op zuurkool en ik ben...
De allereerste keer dat ik dit gerecht proefde was jaren geleden in het restaurant van vakantiepark Landal in Hoog...
Ben je dol op soep, maar wil je weleens wat anders dan de Hollandse groente- of tomatensoep? Maak dan...
Eén van mijn meest favoriete verjaardagshapjes zijn de wraprolletjes gevuld met roomkaas, kipfilet en fijngesnipperde sjalot van mijn schoonmoeder....
Het is weer zaterdag en dus tijd om lekker te genieten met Spijs & Wijn! Vandaag heb ik een...
Deze stroganoff-gehaktschotel had mijn allereerste kookfilm-primeur moeten worden, maar helaas liepen de zaken in huize Verweij weer eens anders...
Mosselen, kreeft, garnalen, oesters, inktvis en krab: het heeft jaren geduurd voordat ik ze überhaupt wilde proeven (van de...