Een heerlijk gerecht uit de Siciliaanse keuken is deze melanzane alla parmigiana. Een eenvoudige ovenschotel met laagjes gebakken aubergine,...

Deze amandel-pistachekoekjes zijn zó verschrikkelijk lekker! Het recept komt uit het kookboek Eataly. Een superdik Italiaans kookboek bomvol recepten...

Gesponsord — Bij het zien en proeven van deze kleurrijke zomersalade waan ik me direct in Italië. De zoete...

Een van mijn favoriete pastagerechten waarvoor ik altijd alle ingrediënten in huis heb is spaghetti carbonara. Tevens het makkelijkste...

Ik ben dol op pesto. Het liefst zelfgemaakt, die is zacht van smaak en lekker romig. Met behulp van...