Amandel-pistachekoekjes uit kookboek Eataly

Deze amandel-pistachekoekjes zijn zó verschrikkelijk lekker! Het recept komt uit het kookboek Eataly. Een superdik Italiaans kookboek bomvol recepten die redelijk snel en makkelijk te maken, maar ook traditioneel en authentiek zijn. Alle denkbare gangen passeren in dit boek de revue: van antipasti, soep en pasta, tot hartig gebak, vlees, kaas en desserts. Ook worden bepaalde ingrediënten of onderwerpen uitgebreid toegelicht en besproken. Achterin het boek vind je een apart hoofdstuk Warenkennis waarin de meest gangbare Italiaanse producten worden toegelicht. Superhandig! Kortom, ben je dol op de Italiaanse keuken, dan wil je dit boek hebben! 

Deze amandel-pistachekoekjes zijn heerlijk om te serveren bij de koffie, of als dessert met een glas dessertwijn. Zie onderstaande wijntip!

Onderstaande ingrediënten zijn voldoende voor ca. 35 koekjes.

Kookboekrecepten, Thema recepten, Wereldgerecht, Italiaanse recepten, Kerstrecepten, Zoet, Koekjes

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

(0 stemmen)
Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin