Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Weekmenu 30 2025
Annemiek
Weekmenu 30 2025 – Wat eten we vandaag? Een vraag die elke dag terugkomt. Daarom vind je hier elke vrijdag een nieuw weekmenu met makkelijke maaltijden voor doordeweeks, een soepje of verwengerecht op zaterdag en een zoete verrassing op zondag. Pak je pen en boodschappenlijstje en ga aan de slag!
In de weekmenu’s kies ik zoveel mogelijk voor recepten met groenten en fruit uit het seizoen van Hollandse bodem. Dat is lekker, duurzaam en het meest voordelig. In dit weekmenu vind je volop verse groente zoals courgette, cherrytomaatjes, sla, komkommer, paprika, champignons en doperwten.
Weekend verwennerij
Omdat er bij de meeste mensen vaak één dag in de week is waarop er niet gekookt wordt — omdat er bijvoorbeeld kliekjes zijn, of omdat je zin hebt in een frietje of iets anders — deel ik in dit weekmenu 6 makkelijke maaltijden. Op zondag genieten we van zelfgemaakte bladerdeeg perzikflappen!
Schrijf je hier (gratis) in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer!
Weekmenu 30 2025
Maandag
Gebakken gnocchi met pesto
Gnocchi met pesto, courgette, tomaatjes en mozzarella – simpel, vega en smullen maar! Tip: maak het af met rucola en pijnboompitjes.
Dinsdag
Kip ketjap uit de slowcooker
Deze kip ketjap is ideaal voor een drukke dinsdag. Je snijdt de ingrediënten, gooit alles in de slowcooker en klaar ben je. De saus is zoet en hartig, heerlijk met rijst en sperzieboontjes.
Woensdag
Taco’s met gehakt
Woensdag = tacodag! 🌮 Lekker gevuld met gekruid gehakt, paprika, frisse sla, tomaat, cheddar en een lepel zure room. Snel, simpel en altijd feest op je bord.
Donderdag
Snelle goulash met varkenshaas
Op donderdag gaan we voor Hongaarse goulash met een twist. Deze snelle variant met varkenshaas is lekker mals, kruidig en in no-time klaar. Perfect voor een drukke doordeweekse dag.
Vrijdag
Griekse orzo met gebakken kabeljauw
Vrijdag = visdag! Deze Griekse orzo met courgette, paprika, feta en olijven is zó lekker. Met een stukje gebakken kabeljauw erbovenop maak je het smulfeest compleet. Makkelijk én feestelijk.
Zaterdag
Tom kha kai
Op zaterdag zet ik graag een pan soep op tafel. Dit keer: tom kha kai! Een Thaise kippensoep met romige kokosmelk, frisse limoen en een beetje pit. Ook de kids slurpen ‘m zo op.
Zondag
Perzik flappen
Zondag = bakdag! 🧡 Deze perzikflappen van bladerdeeg met amandelschaafsel en parelsuiker zijn zo gemaakt. Perfect bij de koffie, of serveer warm met een bolletje ijs als toetje.
Deel je reactie