Bladerdeeg perzik flappen

Annemiek

7 september 2019

Gebak

4 stuks

30 min

Snel iets lekkers maken om vanavond bij de koffie of thee te serveren? Deze bladerdeeg perzik flappen met amandelschaafsel en parelsuiker zijn in een handomdraai gemaakt! Ook lekker om warm als nagerecht te serveren met een bolletje vanilleroomijs erbij.

Gebak, Zoet

Start met koken

Ingrediënten

4 plakjes roomboterbladerdeeg
4 tl custardpoeder
2 perziken, pit verwijderd en in plakken
1 el amandelschaafsel
1 el parelsuiker

Verder nodig

Vel bakpapier

Bereiding

Verwarm de oven voor op 225 graden. Bekleed het bakblik met bakpapier.

Leg het bladerdeeg op het bakblik en laat ontdooien. Bestrooi elk plakje bladerdeeg met een theelepel custardpoeder en beleg met een halve perzik in plakjes. Bestrooi de perzik met wat amandelschaafsel.

Vouw twee tegenoverliggende bladerdeegpunten over de perzik naar elkaar toe en druk ze stevig vast. Bestrijk de bovenkant en zijkant van het bladerdeeg dun met een kwastje en wat water en bestrooi met de parelsuiker.

Bak de perzikflapjes circa 15 minuten in het midden van de oven, of tot ze goudbruin zijn.

Serveer direct.

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(2 stemmen)

Geen reacties

Verdeel je liefde

Antwoord annuleren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Gebak

30 minuten + opstijven

Bastogne kruidnoten truffels

27 november 2021

Dit jaar lagen er voor het eerst Bastogne kruidnoten in de supermarktschappen en die moesten we natuurlijk uitproberen. Heel...

Bewaren

Inspiratie

6x recept met kruidnoten

21 november 2021

Tijdens maar ook al ruim voor de sinterklaasperiode hebben wij al kruidnootjes in huis. We zijn er dol op!...

Bewaren

Gebak

45 minuten + 15 minuten in de oven

Sinterklaas cupcakes

20 november 2021

Deze sinterklaascupcakes hebben een warm, kruidige speculaassmaak en zijn gedecoreerd met een feestelijke toef botercrème en sinterklaaschocolaatje. Heb je...

Bewaren

Gebak