Weekmenu 15 2025

Weekmenu 15 2025 – Wat eten we vandaag? Een vraag die elke dag terugkomt. Daarom vind je hier elke vrijdag een nieuw weekmenu met makkelijke maaltijden voor doordeweeks, een soepje of verwengerecht op zaterdag en een zoete verrassing op zondag. Pak je pen en boodschappenlijstje en ga aan de slag!

Wat is een weekmenu?

Een weekmenu is een handige en leuke manier om alvast te bedenken wat je de hele week gaat eten. Omdat er bij de meeste mensen vaak één dag in de week is waarop je niet kookt — omdat er bijvoorbeeld kliekjes zijn, of omdat je zin hebt in een frietje of iets anders — deel ik in dit weekmenu 6 hoofdgerechten. Op zondag gaan we op de zoete toer en deel ik een lekker toetje of zoet baksel met je.

Schrijf je hier (gratis) in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer!

Voordeel van een weekmenu

Variatie: Je krijgt meer variatie in de maaltijden.
Gezondheid: Je kunt beter gezonde maaltijden plannen en zo ongezonde (kant-en-klaar) maaltijden vermijden.
Tijdbesparing: Het bespaart tijd en geeft je rust, vooral op drukke dagen.
Budgetbeheer: Je doet efficiënter boodschappen en minder impulsaankopen.

Weekmenu 15 2025

Maandag (vega)

Roze pastasalade

Deze pastasalade is op natuurlijke wijze roze gekleurd met bietjes en heeft een heerlijke, zachte en aardse smaak. Hij is lekker smeuïg gemaakt met Griekse yoghurt.

Dinsdag

Jachtpannetje met kip

Een heerlijk kippannetje met verse groente als prei, paprika en champignons in een smakelijke jachtsaus. Je hoeft er alleen een aardappeltje, rijst of pasta bij te koken.

Woensdag (gehaktdag)

Gehaktbal met jus

Een sappige gehakt uit de jus. Lekker om te serveren met witlof, prei of spinazie en een gekookt aardappeltje.

Donderdag

Quiche met witte asperges en ham

Het witte goud is weer verkrijgbaar dus geniet ervan zolang het kan. Deze quiche met witte asperges en ham is het perfecte gerecht om het aspergeseizoen mee in te luiden.

Vrijdag (visdag)

Tostada

Vanavond eten we Mexicaans. Deze tostada is belegd met tonijn uit blik, tomaat, mais en met kaas goudbruin gebakken in de oven. Beleg met avocado en zure room en smullen maar.

Zaterdag

Romanesco-soep

Romanesco is een prachtige groente die qua smaak tussen bloemkool en broccoli inzit. Hij bevat veel zetmeel waardoor je er een heerlijke gebonden soep van kunt maken.

Zondag

Aardbeienkwarktaart met koekjesbodem

Het seizoen van de aardbeien is weer aangebroken! Een van mijn favoriete recepten met aardbeien is de aardbeienkwarktaart. Lekker fris en romig!

Alle weekmenu’s – archief