Zelfgemaakte knoflooksaus

95 Flares Filament.io Made with Flare More Info'> 95 Flares ×

Zelfgemaakte knoflooksaus

Zelfgemaakte knoflooksaus is echt serieus veel lekkerder dan die kant-en-klare rommel uit een flesje! Bovendien is het supermakkelijk om te maken en binnen 5 minuten klaar. Waar wacht je dus op? Maken die goddelijke stinksaus!

Ingrediënten

  • 3 flinke el mayonaise
  • 1 el koffiemelk, karnemelk of yoghurt
  • Paar sprietjes vers geknipte bieslook
  • Klein kneepje honing
  • 2 tenen knoflook, uitgeperst

Bereiding
Doe 3 flinke eetlepels mayonaise in een kom en roer er een klein scheutje koffiemelk, karnemelk of yoghurt doorheen om de mayonaise iets dunner te maken. Voeg bieslook, knoflook en een klein kneepje honing toe en roer alles goed door. Je kunt de saus nu direct gebruiken, of goed afgedekt in de koelkast bewaren (daar wordt ie alleen maar lekkerder van!).

Stink smakelijk!

Comments

  1. Ik zie citroenen op de foto (geen honing). Zijn die voor de sier? ;-)

    • Hoi Remco,

      Je hebt helemaal gelijk! Die citroenen horen er niet bij en inderdaad: waar is de honing!? Foto is verwijderd en het recept is tevens iets aangepast: zo vind ik hem op dit moment namelijk het allerlekkerst. :)

  2. Ben ik nu één van de weinigen die 4 teentjes te weinig vind? Ik gebruik meestal op 500 ml Mayo en 400 ml yoghurt anderhalve bol knoflook.

  3. Ipv mayonaise gebruik ik vaak Yofresh ( yoghurt mayo ) verdund met water ipv mayo met koffiemelk. Smaakt heerlijk fris!

  4. Erg lekker recept. Heb hem zelf met 4 teentjes knoflook gemaakt om hem iets sterker te maken wat erg lekker is als je de normale hoeveelheid te zwak vind.

  5. Kumari says:

    Hoi Annemiek,
    Mijn vriend heeft gisteren voor een last minute BBQ jouw knoflooksaus gemaakt. Hij was zo klaar en heerlijk! Alleen had hij er, bij gebrek aan bieslook, dille doorheen gedaan. Misschien een leuke variatietip want het smaakte hartstikke goed!

  6. Sabine says:

    ik gebruik meestal slagroom inplaats van koffiemelk, maar koffie melk is inderdaad makkelijker omdat dat meestal al in huis is de honing was nieuw voor mij ga ik gauw proberen ik doe er vaak nog een beetje pikante curry poeder bij

  7. Ik houd van homemade knoflooksaus. Met koffiemelk heb ik het nog nooit geprobeerd. Ik gebruik vaak naast mayonaise een beetje gewone melk. Ik ga het een keer proberen, thanks!

    • Hoi Simone, gewone melk zou ook goed kunnen inderdaad. De reden dat ik het met koffiemelk maak is omdat ik dit altijd in huis heb. Deze knoflooksaus is bij ons een verslaving aan het worden… het smaakt namelijk (bijna) overal lekker bij!

Speak Your Mind

*